О проекте Напишите нам

Сертификация продуктов питания в России

« к списку статей

24.02.2024 СЦ "РегионТест" Сертификация пищевой продукции.

Статья предоставлена Центром сертификации пищевой продукции и оборудования "РегионТест"
http://www.regiontest.ru/

Система сертификации пищевой продукции и продовольственного сырья является частью Системы ГОСТ Р. Правила, которые содержит Система, могут быть применены для сертификации как обязательной, так и добровольной. Система характеризуется рядом особенностей:
высокой степенью территориального разброса изготовителей и потребителей;
высокой разнородностью пищевой продукции;
относительной нехваткой нормативной документации, что объяснено тем, что основной фонд стандартов (их более 1000 для пищевых продуктов) создавался до введения Системы сертификации, а также отсутствием российских нормативной документации на импортную продукцию.

Инфраструктура Системы сертификации пищевой промышленности включает:
Управление сертификации пищевой продукции, продукции легкой промышленности и с/х производства Ростехрегулирования;
Координационный совет, в состав которого входят представители ведущих отраслевых НИИ агропромышленного комплекса, Минздравсоцразвития России, федеральных органов исполнительной власти: Минздравсоцразвития России, Росрыболовства, Минсельхоза России, Росрезерва, Государственной хлебной инспекции и др.;
Научно-методической центр Системы на базе ВНИИС;
комиссию по апелляциям;
испытательные лаборатории, органы и сертификационные центры ( такие, как наш СЦ "РегионТест", в составе которого есть и орган по сертификации и испытательная лаборатория)

Организационно-методической основой для проведения сертификации продукции в Системе являются ПР 50.2.004—99 «Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья». Нормативную базу Системы сертификации пищевой продукции составляют законодательные акты, санитарные нормы и правила, государственные стандарты, устанавливающие критерии безопасности и качества продуктов питания (содержание загрязнителей различного происхождения — всего порядка 2500 наименований). Что касается применения установленных схем сертификации, то пищевая продукция может сертифицироваться по одной из схем, принятых в Системе ГОСТ Р и международной практике сертификации. Подтверждение соответствия продукции может также производиться посредством декларирования соответствия (изготовителем, исполнителем, продавцом). Перечни продукции, подлежащей декларированию, и порядок ее принятия утверждаются Правительством РФ. При сертификации продуктов животноводства необходимо наличие ветеринарного свидетельства, выданного организациями Департамента ветеринарии Минсельхоза России.

Часть продукции, которую можно сертифицировать у нас, Вы найдете здесь http://www.regiontest.ru/mid/1/id/106/

Статья опубликована от компании: СЦ "РегионТест" Сертификация пищевой продукции.

Ещё анонсы и статьи

18.03.2024 PIAR.IM - Дистрибуция контента - Очень быстро...

В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской

В рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Московской области на период до 2030 года руководством компании Открытый ритейл (ИНН 9721126373) принято решение начать строительство вы...

Читать далее »

13.03.2024 Кейтеринг Анны Сидевич

III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона

Сибирские кейтеринги и ивент-индустрия объединяют усилия для развития региона 4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре пройдет III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024» в рамках выставки HoRe...

Читать далее »

29.02.2024 Элементарные машины

Просеиватель вибрационный УП-41

Просеиватель вибрационный УП-41 применим в пищевой, фармацевтической и химической промышленности для сортировки продукции по различным размерам. Основное различие между просеивателем УП-41 и УП-40 за...

Читать далее »

24.02.2024 Наружная реклама и полиграфия Ин-Продакшн

Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж

Рекламные конструкции являются неотъемлемой частью современного мира бизнеса. Они представляют собой разнообразные формы и носители рекламы, предназначенные для привлечения внимания потребителей и эфф...

Читать далее »

24.02.2024 Бургомистр Мясной город - Мясо в Иркутске с д...

Бургомистр Мясной город – мясо в Иркутске оптом и в розницу с доставкой

Бургомистр Мясной город https://myaso-irkutsk.ru/ производит и продает мясную продукцию от местных фермерских хозяйств оптом и в розницу с 2014 года. Благодаря современному цеху обвалки, складу с подд...

Читать далее »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь