Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Первый шаг к успеху вашей пекарни: подбор и оптимизация оборудования
Система растаривания РУ2-Ш100 от Элемаш
В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона
Просеиватель вибрационный УП-41
Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж
Молочная кислота 80%
« к списку объявлений
24.02.2024 Предложение ИМТ_Групп
Производство Китай, канистра 25 кгМолочная кислота (лактат) — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота.
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. В качестве пищевой добавки в хлебопечении молочную кислоту используют чаще всего для профилактики в борьбе с картофельной болезнью, которая вызывается картофельными палочками Bacillus mesentericus, стойкими к высокой температуре, и для улучшения вкуса изделий из пшеничной муки.
В качестве пищевой добавки в хлебопечении молочную кислоту используют чаще всего для профилактики в борьбе с картофельной болезнью, которая вызывается картофельными палочками Bacillus mesentericus, стойкими к высокой температуре, и для улучшения вкуса изделий из пшеничной муки.
Молочную кислоту применяют в производстве мяса и мясопродуктов благодаря высоким диффузионным свойствам, антимикробному действию, способностью пластифицировать белки, ускорять созревание мяса, разрыхлять коллагеновые пучки, регулировать рН и вкус.
Обработка мяса и мясных продуктов водными растворами молочной кислоты, обеспечивает содержание рН на уровне 4,0-5,4, способствует образованию на поверхности, пропитанной кислотой «защитного слоя» от 5 до 20 мм, препятствующего развитию гнилостных микробов.
В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода или затора для снижения жесткости воды, создания оптимального уровня рН, улучшения физиологического состояния дрожжей, увеличения выхода экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования вкуса и аромата.
Отгрузка от 200 кг,
Цена 2$
Объявление размещено компанией: ИМТ_Групп
Ещё объявления
04.04.2024 Предложение "Продинвест Груп" ООО
Производим и продаем сухую пивную дробинуПроизводим и продаем сухую пивную дробину фасовка в мешках по 25 кг., Цена: 15.00 руб 00 коп. за кг....
Открыть объявление »01.04.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Стыковочный хомут наружный, 48 мм BS1139Стыковочный хомут наружный 48 мм для строительных лесов ЛХ предназначен для сцепления труб строительных лесов 48мм по внешнему диаметру. Применяет...
Открыть объявление »01.04.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Хомут к балке кованный, 48 мм BS1139Хомут к балке кованный 48 мм для строительных лесов ЛХ предназначен для крепления труб строительных лесов 48мм к металлическим балкам. Применяется...
Открыть объявление »01.04.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Хомут кованный глухой 48*48 мм BS1139Хомут кованный 48*48 мм глухой для строительных лесов ЛХ предназначен для крепления труб 48 мм строительных лесов под углом 90 градусов. Применяе...
Открыть объявление »01.04.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Винтовая опора для строительных лесов 350 мм.Опора винтовая (Шток 34 x 4 x 350 мм / База 150 x 150 x 4 мм) предназначена для выравнивания конструкций строительных лесов по горизонту, служит опор...
Открыть объявление »20.03.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Планетарный миксер, модели ВМ.10S, ВМ.20S, ВМ.40S, ВМ.60S (PIMAK)Планетарный миксер модели ВМ.10S, ВМ.20S, ВМ.40S, ВМ.60S (PIMAK) Характеристики: - Электроэнергия 220В - 380В -1 + N - 50 60 Гц, 0,55 - 2,3 кВт...
Открыть объявление »19.03.2024 Предложение https://kapler-trade.ru/k...
Шкаф барный холодильный BAR- 150Шкаф барный холодильный BAR- 150 Характеристики: - Электроэнергия 220В - 240В -1 + N - 50 60 Гц + 0,29 кВт/ч. - Вариации на 1,2 распашные дверцы...
Открыть объявление »19.03.2024 Предложение ООО «Металл-Кровати»
Металлические кровати крупным и мелким оптом, кровати для бытовокВ интернет магазине http://www.metall-krovati.com/ размещен полный ассортимент производственной компании «Металл-Кровати», занимающейся выпуском крова...
Открыть объявление »19.03.2024 Предложение ООО «Металл-Кровати»
Кровати с металлическими сетками и боковушкамиВыбирайте недорогие Кровати Металлические в интернет магазине производственной компании «Металл-Кровати» по доступным ценам. Мы подготовили для вас от...
Открыть объявление »19.03.2024 Предложение ООО «Металл-Кровати»
Эконом кровати, кровати металлическиеКомпания «Металл-Кровати» изготавливает в собственных цехах и продает недорогие Кровати Металлические на протяжении многих лет. Мы знаем о технологии...
Открыть объявление »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
