24.02.2024 Пищевое оборудование от компании «НЕФТА-техно...

Продам волчок двухшнековый JR130

730 645.00 ₽

Данные волчки могут рубить мороженое мясо с температурой до -18Со, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты.
Волчки JR130 имеют два шнека, подающий и режущий. Соотношения скоростей вращения шнеков могут подбираться для достижения наиболее эффективного и качественного результата на различных видах перерабатываемого сырья. Так на волчке JR130 имеется две скорости вращения режущего и две скорости подающего шнека.
Режущий шнек имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Спирали шнеков изготовлены со специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры.
На волчок устанавливаются ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи.
Машина имеет ряд блокировок и защиту для безопасности управления.
Волчок JR130 полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
На волчок марки JR130 дополнительно может быть установлено жиловочное устройство, что позволяет повышать сортность сырья.

Запись размещена компанией: Пищевое оборудование от компании «НЕФТА-техно»