24.02.2024 ООО "Эколайн"

Линии пряника/печенья

Функции. Полный технологический процесс производства печенья/пряника с начинкой или без. Может включать в себя процессы:

- формование изделий
- посыпка/помазка печенья (если требует технология)
- выпечка изделий
- конвективное охлаждение изделий
- тиражирование пряника
- подсушка и охлаждение глазури (если требует технология)
- сборка готовой продукции

Компоненты линии:

- формующая машина
- узел посыпки/помазки изделий
- печь кондитерская конвейерная (сетка, лента)
- конвейер подъемный сетчатый
- многоуровневый конвейер конвективного охлаждения
- тиражировочный барабан
- стол сбора готовой продукции
- вспомогательные конвейеры (отводящий, поворотный)

Изделия:

- овсяное печенье
- сахарное печенье
- сдобное печенье
- пряник
- пряник с начинкой

Производительность:

- рассчетная (в зависимости от типа изделий, ширины транспортера 600мм, 900мм, общей длины печи ПКК)

Преимущества:

- значительное снижение трудозатрат
- все процессы комплексно механизированы, что позволяет:
- поддерживать постоянный технологический режим
- получать продукцию со стабильными качественными показателями
- минимизировать количество возвратных отходов
- существенно повысить производительность
- экономить энергоресурсы
- возможность изготовления линии по техническому заданию заказчика, с привязкой к технологической площади (использование конвейера с поворотом на 90ºС, либо разворотом на 180ºС)
- современные технологии и комплектующие, опыт создания поточных линий более 6 лет, позволяют создавать надежное и удобное в работе оборудование

Комплектация:

- электроника Omron (Япония)
- мотор-редукторы SITI (Италия) Bonfiglioli (Италия)
- ленты HABASIT (Швейцария) ESBELT (Испания)
- транспортерные сетки OSTERLOH (Германия)
- пневматика SMS (Япония), Camozzi (Италия)
- фурнитура AVE (Испания)





www.ecoline-group.ru

Запись размещена компанией: ООО "Эколайн"