О проекте Напишите нам

Маслоизготовитель непрерывного действия

« назад в каталог

Оборудование для производства сливочного масла, спреда методом сбивания

24.02.2024 http://www.peterbinder.ru

Маслоизготовитель непрерывного действия

Конструкция:

Рама из нержавеющей стали с регулируемыми колесами и ножками.

Маслоизготовитель имеет блочную конструкцию, каждый механический элемент
легко подгоняется в общую схему, при этом собираются они независимо друг от друга.

Данная концепция позволяет обеспечить особую прочность
конструкции, значительно сокращая вибрацию.

Основные компоненты выполнены из нержавеющей стали
Части конструкции легко разбираются при необходимости.

Данный тип машины оснащен независимыми двигателями,
управляемыми частотными преобразователями, что дает возможность устанавливать различную скорость на каждом участке.

Секция сбивания масла:
Секция сбивания масла включает горизонтальный цилиндр и било.
Цилиндр в его широкой части охлаждается.
Расстояние между цилиндром и билом всего несколько миллиметров.
Сливки поступают с тыльной стороны цилиндра. В тот же момент они сжимаются и проталкиваются дальше.
Било взбивает масло в зерна и пахту.

Сепарация:

Секция сепарации состоит из горизонтального вращающегося цилиндра.
Принципиально, секция делится на 2 части: секция пост-сбивания и секция дренирования.
В секции пост-сбивания мелкие масляные зерна агломерируются в более крупные зерна,
прежде чем пахта попадает в секцию дренирования.

Рабочая секция 1

Секция включает шнеки для транспортировки масла и рабочие элементы.
В данной секции из масла удаляется пахта, перед добавлением воды и соли.

Рабочая секция состоит из:

Удлиненной секции сепарации пахты с охлаждающей рубашкой и танком для сепарации масла.
Блока для сжатия масла с целью получить масло с низким содержанием начальной влаги без пахты.
Вакуумной камеры с фитингом для дозирования добавок
Вакуумного насоса
Дозирующей форсунки для равномерного распределения влаги

Дозатор для жидких наполнителей

Материал: Нержавеющая сталь
Уравнительный резервуар: Резервуар цилиндрической формы
Дозировка: Насос для дозирования жидкости.
Привод с частотным преобразователем.
Мойка: CIP

Вакуумная камера и дозирование

Во время прохождения масленого зерна через перфорированные пластины рабочей секции 1
происходит однородных масляных пластов.
Этот процесс происходит в условиях вакуума в камере, соединяющей 2 рабочие секции.
Это позволяет достигать низкого содержание воздуха в масле,
что улучшает вид масла и продлевает его срок годности.


Рабочая секция 2

Рабочая секция 2 включает два вращающихся относительно друг друга шнека.
В данной секции с целью равномерного распределения влаги масло сбивается еще раз.
Секция состоит из:
текстуризатор с рубашкой для охлаждения и взбивания масла для достижения
оптимального распределения влаги и способности к намазыванию

Запись размещена компанией: http://www.peterbinder.ru

Ещё из каталога категории «Молочное оборудование»

Молочное оборудование Резервуар-охладитель молока

Резервуары-охладители молока предназначены для приема и охлаждения молока непосредственно после дойки и хранения его при температуре 6 (±)2...

Подробное описание »
Молочное оборудование Ванны длительной пастеризации

Ванны длительной пастеризации РВПЭ представляет собой трёхстенную ёмкость, состоящую из рабочей зоны, рубашки, теплоизоляции и кожуха. Нагре...

Подробное описание »
Молочное оборудование Я1-ОСВ

Резервуары состоят из ванны внутренней, змеевика охлаждения, теплоизоляции, перемешивающего устройства в виде мешалки рамного типа, наружной...

Подробное описание »
Молочное оборудование Ванна творожная (калье)

Ванна творожная состоит из рабочего корпуса полуцилиндрической формы, теплообменной рубашки с патрубками для горячей и холодной воды, шиберн...

Подробное описание »
Молочное оборудование Емкость нержавеющая - термос

Емкость - термос изготавливается объемом до 300 литров. Оснащена ручной мешалкой, а также ручным насосом. Не требует подключения к электри...

Подробное описание »
Молочное оборудование Проектирование и строительство комплексных линий по переработке молока

Проектирование и строительство комплексных линий по переработке молока включающих в себя производство пастеризованного молока, сметаны, кефи...

Подробное описание »
Молочное оборудование Сырорезки, сырорезка гильотина

Ручные сырорезки: Сырорезка гильотинного типа / гильотинная сырорезка F-JL Сырорезка гильотина - Сырорезка модели F-JL позволяет легко и б...

Подробное описание »
Молочное оборудование Пастеризатор молока

Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов ПМР-02-ВТ c роторными нагревателями (пастеризатор) * Производительно...

Подробное описание »
Молочное оборудование Концентрирование молока, сыворотки (Вакуум выпарные установки)

Установки вакуум-выпарные пленочного типа с термокомпрессором 2-х, 3-х или 4-х ступенчатые. Могут работать как в линиях сушки молочных проду...

28 000 000.00

Подробное описание »
Молочное оборудование Вакуум выпарные установки для молока и сыворотки

1. Продукт сыворотка -количество, кг/ч 15 000 -содержание сухих веществ, % 18 -температу...

27 000 000.00

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь