О проекте Напишите нам

Универсальная формующая машина «Питпак ОП2».

« назад в каталог

Завод Таурас-Феникс

24.02.2024 ООО Таурас

Универсальная формующая машина «Питпак ОП2».

Отсадочная машина предназначена для отсадки на противень тестовых заготовок различных форм и размеров. Машина работает с различными видами теста: вязким, полувязким и пряничным.
Конструктивные особенности машины позволяют на базовом модуле устанавливать различные варианты валков для мягкоотсадочного, песочного, заварного пряничного, жидкого бисквитного и других видов теста, зефира, пастилы.
Для производства изделий с начинкой машина комплектуется станцией подачи начинки. Начинку можно подавать как внутрь тестовой заготовки, так и на ее поверхность.
При производства двухцветных изделий с начинкой или без неё, машина комплектуется двойным бункером с двумя парами валков.
Для производства зефира машина комплектуеться специальным бункером с электроподогревом. Система терморегулирования позволяет поддерживать определенную температуру зефирной массы в процессе отсадки.
Машина управляется микрокопроцесором, с возможнотью запрограммировать до 99 рецептур кондитерских изделий.

Преимущества:
- Максимально эффективное использование площади противня за счет шахматного расположения режущих ячеек диафрагменной резки.
- Использование режима работы «ассорти» позволяет отсаживать рядами на один противень разные виды печенья.
- Возможность производства 3-х компонентных изделий (2 цвета + начинка).
- Возможность создания силами заказчика программ отсадки под любые индивидуальные (по форме, размеру, слоям) виды изделий.

Базовая комплектация:
Система управления
Привод валков
Привод струнной резки
Транспортер с приводом подъема
Привод поворотных дюз

Производительность, кг/час 280 – 320
Габаритные размеры противня, мм 620*650
Объем бункера теста, л 40
Напряжение, В 380
Объем бункера начинки, л 56
Рабочее давление в пневмосистеме, МПа 0,6
Расход воздуха, л/мин 30


Дополнительные опции:
Бункер с валками для мягкого теста
Бункер с валками для жидкого теста
Бункер для производства двухцветных изделий
Бункер с подогревом для производства зефира
Комплект валков для пряничного теста
Блок поворотных дюз для отсадки изделий из мягкого теста
Блок поворотных дюз для изделий с начинкой внутри
Блок поворотных дюз для производства двухцветных изделий с начинкой внутри
Блок фильер для изделий с начинкой
Блок фигурных матриц для струнной резки
Блок фигурных матриц для струнной резки для двухцветных изделий
Узел диафрагменной резки
Станция подачи начинки
Устройство нанесения рельефа и начинки на поверхность изделия
Сменные комплекты фильер и матриц

Запись размещена компанией: ООО Таурас

Ещё из каталога категории «Хлебопекарное и кондитерское оборудование»

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ХПЭ-500. Пекарский шкаф ХПЭ-500. Печь хлебопекарная для столовой,кафе

Шкаф пекарский ХПЭ-500. Пекарский шкаф ХПЭ-500. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Печь хлебопекарная ХПЭ-500,ЭШ-3К,ЭШ-4К пекарский шкаф для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес МТМ-65 тестомес для столовой,кафе

Тестомес МТМ-65. Тестомес для столовой,кафе. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес МТМ-65. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес для стол...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес МТМ-110 тестомес для столовой,кафе

Тестомес МТМ-110. Тестомес для столовой. Тестомес МТМ-110 машина тестомесильная для пищеблока столовой,кафе. Тестомес МТМ-110 тестомес для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ЭШ-3К. Шкаф пекарский для столовой,общепита

Шкаф пекарский ЭШ-3К. Печь хлебопекарная для столовой,кафе. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Шкаф пекарский ХПЭ-500,ЭШ-3К шкаф пекарский дл...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф расстойный ШРТ-10 для столовой,кафе

Шкаф расстойный ШРТ-10 шкаф для расстойки для столовой,кафе. Шкаф расстойный ШРТ-10 для столовой можно купить расстойный шкаф для столовой у...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ЭШ-4К. Шкаф пекарский для столовой,кафе

Шкаф пекарский ЭШ-4к. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Эта ярусная печь ЭШ-4к, которая лучшим образом подойдет для выпечки различных издели...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 для столовой,кафе

Шкаф расстойный ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный ШРЭ-2,1. Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 . Расстойный шкаф ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный для столовой,кафе и хл...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Мукопросеиватель ПВГ-600М. Мукопросеиватель ПВГ-600М. Просеиватель муки ПВГ-600. Мукопросеиватель для столовой,хлебопекарни.

Мукопросеиватель ПВГ-600М. Просеиватель муки ПВГ-600. Мукопросеиватель для столовой,хлебопекарни. Мукопросеиватель ПВГ-600М предназначен для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес ТМС-40НН-2Ц. Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц. Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц. Тестомес для пищеблока столовой,кафе и ресторана.

Тестомес ТМС-40НН-2Ц. Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц. Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц. Тестомес для пищеблока столовой,кафе и ресторана....

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ротационный РПШ-16 шкаф пекарный для выпечки хлебобулочных изделий общепита

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельност...

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь