24.02.2024 www.luko.ru

Автоматические блинные аппараты серии FSPC, Anko

Популярность блинов и невысокое качество полуфабрикатов предлагаемых на отечественном рынке в соче­тании с возрастающей конкуренцией предъявляет новые требования к производителям продукции.Прорыв в направлении производства блинов с начинкой совершила компания ANKO (Тайвань), предложившая в 2005 г. компактные производственные линии позволяющие выпускать в полностью автоматическом режиме блины с начинкой с открытыми и заклеенными концами. В последнем случае блин идеально подходит для обжарки во фритюре т.к. полностью исключается попадание начинки в масло.Конструкция линий запатентована в Японии (патент № 3107931) и на Тайване (патент № 165964).Автоматические линии по производству полуфабрикатов блинов стали настоящими хитами на рынках США и Японии, где по данным на конец 3-го кквартала 2005 года было установлено более 500 линий. Главным отличием предлагаемых линий является их компактный размер и великолепное качество готовых изделий. Ни один другой автомат не позволит Вам сделать блин со столь тонкой тестовой оболочкой и большим количеством начинки! Но главное –это стабильный результат и предлагаемая технология производства, которая позволит Вам начать производство с минимальными затратами на ее разработку. Минимизация влияния человеческого фактора позволит Вам получать стабильное качество готовое продукции. Орагны управления позволяют легко менять диаметр готового изделия, его длину и массу начинки. В основе линии лежит хорошо знакомый технологам аппарат Шпаковского. В зависимости от диаметра барабана жарочного аппарата меняется производительность линии. В состав линии входят: - аппарат Шпаковского; - 5 ярусный конвейер для охлаждения готовой ленты; - машина дозирования начинки; - машина закатывания–нанесения пищевого клея; - машина закрывания – обрезания. Размеры получаемых изделий регулируются в диапазоне: - длина от 60 до 150 мм; - диаметр от 15 до 20 мм.

Запись размещена компанией: www.luko.ru