24.02.2024 www.luko.ru

Экструзионно-формовочные машины серия HLT,Anko

Машина для производства огромного ассортимента изделий из тонкого теста с начинкой. Использование 3-х независимых двигателей позволяет точно регулировать подачу теста, начинки и скорость вращения узла формовки, что позволяет получать великолепные результаты с различными типами теста и начинок. Машина снабжена простым формующим узлом, который может быть легко заменен в процессе эксплуатации. Такая конструкция дает Вам возможность менять форму, размеры и массу выпускаемых изделий. Работа с различными сортами теста, влажность которого находится в диапазоне 30-50%. Наличие системы охлаждения экструзионного узла исключает перегрев теста даже при длительном использовании. С помощью HLT-700 Вы можете изготовить огромный ассортимент этнических блюд, которые несомненно найдут своих поклонников среди посетителей ресторанов с национальным уклоном, покупателей кулинарных отделов. Уникальная система охлаждения. Специальный охлаждаемый водой с температурой +5 +14 оС экструдер гарантирует отсутствие эффекта перегрева теста даже при длительной эксплуатации. Используйте различные типы теста. Возможность использования теста изготовленного из различной муки с различной текстурой. Влажность теста должна находиться в интервале от 30% до 50%. Получаемые изделия могут быть запечены, обжарены во фритюре, приготовлены на пару.

Запись размещена компанией: www.luko.ru