О проекте Напишите нам

Ротационная камера Агро Терм

« назад в каталог

24.02.2024 ООО "ЭСПО Маркет"

Ротационная камера Агро Терм

Ротационная камера Агро Терм предназначена для запекания и варки мясных изделий: мясных хлебов, буженины запеченной, карбонада запеченного, шейки запеченной, колбасы украинской жареной и других деликатесных изделий. Управление режимами термообработки осуществляется с помощью микропроцессорной управляющей системы, которая может быть оснащена регуляторами типа ADITEC

Технические преимущества камеры запекания мясныз изделий АГРО ТЕРМ;
-Работа на экстремально высокой температуре 195 С.
-Контроль влажности внутри камеры.
-Контроль температуры внутри камеры и в сердцевине продукта.
-Поддержание влажности внутри камеры на заданном уровне, с возможностью оперативной регулировки, осуществляется за счет сочетания нескольких систем:
- автоматических шиберных заслонок;
- форсунок впрыска воды непосредственно под циркуляционный вентилятор.
-Все детали камеры изготовлены из нержавеющей стали.
-Качество продукции достигается за счет равномерного распределения воздушного потока внутри камеры тремя шиберными блоками во всех плоскостях.
-Автоматическая система понижения температуры позволяет быстро охлаждать камеру согласно условиям технологического процесса и при завершении работы.
-Система управления камеры выполнена на базе программируемого микропроцессора ADITEC (Германия).
-Все комплектующие узлы и механизмы камеры изготовлены ведущими европейскими производителями.
-Ряд защитных блокировок позволяет повысить надежность камеры и увеличить срок эксплуатации.
-Сборно-разборная конструкция камеры позволяет производить монтаж в помещениях со стандартными дверными проемами.
-Инжекторная установка промывки ТЭНов, каналов и лопастей вентилятора.
-Верхний привод тележки с дополнительной системой защиты от перегрузок.
-Высокоэффективный нагревательный блок, позволяющий производить быстрый нагрев камеры до заданной температуры и минимизировать энергопотребление.
-Возможность ручной мойки струей воды внутренней поверхности камеры.
-Возможность подбора установленной мощности камеры под конкретного клиента.


Технические характеристики камеры запекания, варки мясных изделий Агро Терм

Наименование параметра

Количество размещаемых тележек, шт. 1

Габариты тележки, мм (длина*ширина*высота) 1000*1000*2000

Установленная мощность, кВт 78

Максимальная рабочая температура в объеме камеры для запекания, оС 195

Максимальная кратковременная температура в объеме камеры для запекания, оС 200

Давление сжатого воздуха в магистрали, Атм, не менее 3

Давление воды в магистрали, Атм, не менее 4

Максимальная загрузка тележки , кг, не более 400кг

Габаритные размеры камеры, мм (ширина*глубина*высота) 2000*1870*268

Запись размещена компанией: ООО "ЭСПО Маркет"

Ещё из каталога категории «Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности»

Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-75-2, бактерицидная УФ-лампа ДБ-75-2 от производителя

Бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-75-2 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию воды серий...

1 150.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-300, амальгамная бактерицидная УФ-лампа ДБ-300 от производителя

Амальгамные бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-300 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию...

4 300.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-50"

Производительность: 50 л/ч (1200 л/сут.) Габариты: 830 х 420 х 240 мм Масса (без воды): 20 кг Межпромывочный ресурс фильтра 2400 л Автом...

75.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-ЭКУ"

Производительность от 100 л/час до 10 м3/час. Стационарные установки промышленного назначения с применением нанокоагуляционной безреагентн...

320.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Минипивзаводы от производителя из Чехии "под ключ".

Завод производит, поставляет, монтирует и вводит в эксплуатацию комплектное оборудование минипивоваренных заводов ресторанного и промышленно...

6 300 000.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Ореходробилка МДР-1

Предназначена для дробления обжаренного ядра ореха типа арахис, фундук, миндаль на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности....

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка Р3-СД

Предназначена для изготовления панировочной крошки для хлебного кваса, а также для переработки зачерствевших и бракованных хлебных изделий н...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Мельница для сахара ЦС-408М

Мельница для сахара ЦС-408М предназначена для приготовления сахарной пудры из сахара-песка и измельчения пряностей (чёрного перца, мускатног...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка ЦС-414

Предназначена для переработки черствых хлебобулочных изделий, отходов и брака хлебопекарного производства в сухарную крошку. Сухародробил...

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь