24.02.2024 Торговый Дом Ярмарка

Подсолнечное масло "Онего"

Масло подсолнечное нерафинированное “Онего” - масло высшего сорта. Оно изготавливается по технологии “холодный отжим”, т.е. применяются щадящие режимы маслодобывания – невысокая температура и давление. В соответствии с технологией, семена подсолнечника не подвергаются всем тем физико-химическим воздействиям, обычно используемым для извлечения и рафинации масла. Это позволяет получать высококачественное масло, выгодно отличающееся от других подсолнечных масел по многим показателям, а именно:
обладает отличными вкусовыми качествами – для него характерен слабовыраженный приятный вкус и аромат подсолнечного масла;
богато витамином Е, содержание которого больше, чем в других нерафинированных, и особенно рафинированных маслах, а также каротинами и стеринами, которые в организме превращаются в витамины А и D. Витамин Е способствует замедлению процессов старения организма, витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен, витамин А положительно влияет на зрение, обеспечивает рост организма;
высоко содержание таких биологически активных веществ как фосфолипиды, которые в рафинированных маслах отсутствуют вообще. Фосфолипиды улучшают обмен веществ в организме, обладают антисклеротическим действием;
в масле обеспечен оптимальный баланс жирных кислот за счет содержания в нем наибольшего процента полиненасыщенных кислот, и наименьшего процента насыщенных. Полиненасыщенные кислоты, в отличие от насыщенных, являются незаменимыми, в организме они не синтезируются и потребность в них должна обеспечиваться с употреблением пищи;
имеет длительный срок годности — 10 месяцев, за счет низкого содержания в масле продуктов окисления и высокого содержания естественного (природного) антиокислителя – витамина Е.

Масло “Онего” подходит не только для заправки салатов, приготовления выпечных изделий и консервирования, но и для обжаривания.

Кафедрой гигиены питания и диетологии Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова масло “Онего” рекомендовано к применению для всех групп населения как источник энергии, пищевых и биологически активных веществ.

Запись размещена компанией: Торговый Дом Ярмарка