Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Первый шаг к успеху вашей пекарни: подбор и оптимизация оборудования
Система растаривания РУ2-Ш100 от Элемаш
В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона
Просеиватель вибрационный УП-41
Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж
Тестомесильные приставки для Фаринографаâ и Фаринографаâ E
« назад в каталог
Сигма-тестомесильные приставки S 300 · Сигма-тестомесильные приставки S 50 · Сигма-тестомесильные приставки S 10 (только для фаринографаâ E) · Резистограф-тестомесильная приставка R 100
24.02.2024 Brabender GmbH & Co. KG, Германия (Хлебопекам...
Тестомесильные приставки для Фаринографаâ и Фаринографаâ E
Для стандартного определения физических свойств теста на фаринографе замес проводят либо тестомесильной приставкой S 300 (на 300 г муки)(ГОСТ Р 51404-99), либо тестомесильной приставкой S 50 (на 50 г муки))(ГОСТ Р 51404-99). Для замеса особо малого образца муки предназначена тестомесильная приставка S 10 (на 10 г муки).Для испытания теста с применением экстенсографаâ замес проводят на тестомесильной приставке S 300.
Тестомесильные приставки отличаются только объемом образца для замешивания, результаты и измерительные кривые у всех тестомесилок одинаковые.
Резистограф-тестомесильная приставка со своими плоскими лопастями и узкой тестомесильной камерой объединяет интенсивный замес, растяжение и прессование, применив большее усилие сдвига и большую работу с тестом). Эта приставка предлагает улучшенное определение качества муки и дополнительную информацию о поведении муки при замесе и обработке.
Все тестомесильные приставки выполнены из нержавеющей стали. Тестомесильные камеры, оснащенные специальными рубашками, для подачи обогревающей жидкости через циркуляционный термостат.
Запись размещена компанией: Brabender GmbH & Co. KG, Германия (Хлебопекам, мукомолам,кондитерам)
Ещё из каталога категории «Лабораторное оборудование»
Керамическая плитка с превосходной химической стойкостью и высокой теплопроводностью, поэтому на нагрев требуется очень мало времени. Диамет...
Подробное описание »Лабораторные смесители Silverson предназначены для смешения, эмульгирования, гомогенизации, дезинтеграции, растворения с высокой производите...
Подробное описание »Динамометры, тензометры, граммометры, весы крановые и др.:+380676204524-viber, +380997718437-whatsapp: Динамометр ДПУ, образцовые ДОР, ДО...
33 333.00 ₽
Подробное описание »Аналитические и лабораторные весы серии АВ Госреестр СИ РФ № 24341-03 Госреестр СИ Республики Беларусь РБ 03 02 2473 05 Госреестр СИ Укр...
Подробное описание »Простоту и удобство работы обеспечивают: - две клавиши тарирования - контрастная светодиодная индикация - удобное меню пользователя...
Подробное описание »Весы ВМ24001 могут применяться для поверки и калибровки методом сличения параллелепипедных гирь класса точности М1 ГОСТ 7328-2001 массой 20...
Подробное описание »ОСНОВНЫЕ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ: - контроль загрязнений окружающей среды (воды, воздуха, почвы); - анализ загрязнений пищи и напитков; - фарм...
Подробное описание »ОСНОВНЫЕ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ: - технологический контроль производственных процессов в химической, нефтехимической и газовой промышленности;...
Подробное описание »НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: Прибор «ЦветЯуза-01-АА» предназначен для определения суммарного содержания антиоксидантов в пищевых прод...
Подробное описание »Фаринограф® состоит из электропривода с плавной регулировкой скорости вращения лопастей и тестомесильной камеры, где происходит замес прове...
Подробное описание »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
