24.02.2024 Vladislav

Атоматическая экст. Формующаямашина с диафр. Резкой Anko SD-97B + обвес

523 000.00 ₽

Область применения экструзионно-отсадочной машины SD-97B чрезвычайно широка: на ней можно производить большой спектр этнических изделий, характерных для того или иного региона (вонтоны, пирожки с начинкой, ватрушки, мини-пиццу, кубу), а также традиционные пирожки, печенье, пряники с начинкой, двухцветные изделия с начинкой.
Особенностью данной машины является возможность формирования двухцветной внешней оболочки. Использование защипывающей диафрагмы, автоматически совершающей перемещение в вертикальной плоскости, позволяет получать продукты с начинкой различной формы - от круглых шариков до палочек. Отключение диафрагмы дает возможность производить продукт в виде бесконечной трубки с начинкой и двухцветной оболочкой. Благодаря возможности замены экструдера, можно получать продукты с различным соотношением толщины тестовой оболочки и начинки. Наличие устройства подачи твердых начинок позволяет производить такие уникальные продукты как цельную клубнику в тесте, вишню в тесте, цельный орех в тесте.

Производительность (пироги) Макс. 4 200 шт/час
Высота 1750 мм
Ширина 950 мм
Глубина 1850 мм
Подключение 220 В, 50/60 Гц, 1 фаза, 1,1 кВт
Объем воронки с начинкой 18 л
Вес нетто 160 кг

Запись размещена компанией: Vladislav