О проекте Напишите нам

Пневматические прессы для виноделия

« назад в каталог

Пневматические прессы открытого типа компании VELO

24.02.2024 Итальянское оборудование для виноделия, пивов...

Пневматические прессы для виноделия

В отличие от применяемых ранее стекателей и прессов шнекового типа, пневматические прессы являются устройствами периодического действия, т.е они работают по определённому циклу. В начале происходит загузка мезги. В это время пресс не вращается и выполняет функцию стекателя. Во время загрузки происходит отделение сусла – самотёка через сливные отверстия. Процесс загрузки занимает 1,5 – 2 часа. З а это время загружается примерно 2 – 2,5 объёма пресса и отделяется 50 -55 % сусла – самотёка. После заполнения пресса включается воздушный компрессор, и под мембрану закачивается воздух. При этом мембрана раздувается и таким образом прессует виноград. Сусло отделяется через сливные отверстия. Периодически давление сбрасывается и пресс начинает вращаться, происходит ворошение мезги. Затем снова нагнетается воздух, давление постепенно возрастает. Цикл прессования занимает 1,5 – 2 часа.
По окончании операции пресс открывается и выжимки выгружаются на конвейер. Полная разгрузка пресса происходит в течение 20 – 30 минут.
Процесс работы пневматического мембранного пресса полностью автоматизирован и управляется компьютером.
Главнаяособенность этих прессов - то, что половина поверхности барабана перфорирована. Высокая плотность отверстий, 1250 на квадратный метр, делает этот ряд особенно подходящим для прессования или ферментации виноградной мезги.

Прессы серии PMA могут быть дополнительно укомплектованы очистительными жидкостями и моющими средствами.

Запись размещена компанией: Итальянское оборудование для виноделия, пивоварения, переработки овощей и фруктов, а также для переработки молока

Ещё из каталога категории «Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности»

Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-75-2, бактерицидная УФ-лампа ДБ-75-2 от производителя

Бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-75-2 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию воды серий...

1 150.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-300, амальгамная бактерицидная УФ-лампа ДБ-300 от производителя

Амальгамные бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-300 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию...

4 300.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-50"

Производительность: 50 л/ч (1200 л/сут.) Габариты: 830 х 420 х 240 мм Масса (без воды): 20 кг Межпромывочный ресурс фильтра 2400 л Автом...

75.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-ЭКУ"

Производительность от 100 л/час до 10 м3/час. Стационарные установки промышленного назначения с применением нанокоагуляционной безреагентн...

320.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Минипивзаводы от производителя из Чехии "под ключ".

Завод производит, поставляет, монтирует и вводит в эксплуатацию комплектное оборудование минипивоваренных заводов ресторанного и промышленно...

6 300 000.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Ореходробилка МДР-1

Предназначена для дробления обжаренного ядра ореха типа арахис, фундук, миндаль на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности....

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка Р3-СД

Предназначена для изготовления панировочной крошки для хлебного кваса, а также для переработки зачерствевших и бракованных хлебных изделий н...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Мельница для сахара ЦС-408М

Мельница для сахара ЦС-408М предназначена для приготовления сахарной пудры из сахара-песка и измельчения пряностей (чёрного перца, мускатног...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка ЦС-414

Предназначена для переработки черствых хлебобулочных изделий, отходов и брака хлебопекарного производства в сухарную крошку. Сухародробил...

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь