О проекте Напишите нам

Пароконвектомат Unox XB 403G

« назад в каталог

Пароконвектомат - печь, совмещающая в своей работе два основных типа кулинарной обработки, варки и жарки, в одном аппарате.

24.02.2024 ООО "ЭСПО Маркет"

Пароконвектомат Unox XB 403G

1.00

Технические характеристики:
- уровни: 5;
- вместимость: GN 1/1;
- тип: электрические;
- габариты: длина 940 мм;
- ширина 820 мм;
- высота 637 мм;
- подключение: 230В/400В;
- мощность: 9,1 кВт;
- MAX температура: 260 C˚;
- вес: 70.00 кг;
- дополнительно: загрузка широкой стороной GN 1/1, возможна смена направляющих на Backernorm.
Описание:
- инжекторный впрыск;
- электромеханическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);
- использования 5 рабочих режимов;
- климат контроль (от 0 до 100 %);
- система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежание его резкого выброса);
- возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
- деликатное приготовление;
- нет необходимости изменения скорости вентилятора, благодаря конструкции турбины;
- встроенный щуп;
- полуавтоматическая мойка;
- возможность установки автоматической моющей системы rotor.KLEAN;
- внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40С˚.
Складского хранения.

Запись размещена компанией: ООО "ЭСПО Маркет"

Ещё из каталога категории «Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности»

Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-75-2, бактерицидная УФ-лампа ДБ-75-2 от производителя

Бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-75-2 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию воды серий...

1 150.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности ДБ-300, амальгамная бактерицидная УФ-лампа ДБ-300 от производителя

Амальгамные бактерицидные ультрафиолетовые (УФ) лампы ДБ-300 являются источником ультрафиолетового излучения в установках по обеззараживанию...

4 300.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-50"

Производительность: 50 л/ч (1200 л/сут.) Габариты: 830 х 420 х 240 мм Масса (без воды): 20 кг Межпромывочный ресурс фильтра 2400 л Автом...

75.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Система очистки воды "Водолей-ЭКУ"

Производительность от 100 л/час до 10 м3/час. Стационарные установки промышленного назначения с применением нанокоагуляционной безреагентн...

320.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Минипивзаводы от производителя из Чехии "под ключ".

Завод производит, поставляет, монтирует и вводит в эксплуатацию комплектное оборудование минипивоваренных заводов ресторанного и промышленно...

6 300 000.00

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Ореходробилка МДР-1

Предназначена для дробления обжаренного ядра ореха типа арахис, фундук, миндаль на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности....

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка Р3-СД

Предназначена для изготовления панировочной крошки для хлебного кваса, а также для переработки зачерствевших и бракованных хлебных изделий н...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Мельница для сахара ЦС-408М

Мельница для сахара ЦС-408М предназначена для приготовления сахарной пудры из сахара-песка и измельчения пряностей (чёрного перца, мускатног...

Подробное описание »
Оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности Сухародробилка ЦС-414

Предназначена для переработки черствых хлебобулочных изделий, отходов и брака хлебопекарного производства в сухарную крошку. Сухародробил...

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь