Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Первый шаг к успеху вашей пекарни: подбор и оптимизация оборудования
Система растаривания РУ2-Ш100 от Элемаш
В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона
Просеиватель вибрационный УП-41
Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж
Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE
« назад в каталог
24.02.2024 Opelka GmbH
Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE
Magic Baker MB 40 INTELLIGENCEПредставляет 3 полностью автоматезировнных процесса для
всех видов выпечки во фритюре.
В зависимости от комплектации жарить продукты можно на
поверхности масла, либо погружным способом. Погружной
способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта.
Автоматезированные процессы:
>Механизм закрытия крышки
>Переворачивание
>Удерживание продукта ниже уровня масла
>Подъем корзины из жировой ванны
>Подвод корзины на выгрузку выпечки
>Транспортировка выпечки к полки для стекания
Преимущества:
Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих
спиралей в ванне)
Безступенчатая регулировка температуры
20% экономии энергии посредством PID- регулятора
60% меньше наполнение ванны маслом
Легкая чистка ванны
Интегрированная мануальная система фильтров
30% экономии времени при выпечки
Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок
Производительность:
400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )
Технические характеристики:
Напряжение: 400 V, 50 Hz
Приемная мощность: 10 kW ( подключение 16 Ампер)
Размеры: Д – Ш – В 1880 х 890 х 1080 мм
Наполнение ванны: Мин. 14, Макс. 45 Литров масла
(углубленная ванна)
Запись размещена компанией: Opelka GmbH
Ещё из каталога категории «Хлебопекарное и кондитерское оборудование»
Шкаф пекарский ХПЭ-500. Пекарский шкаф ХПЭ-500. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Печь хлебопекарная ХПЭ-500,ЭШ-3К,ЭШ-4К пекарский шкаф для...
Подробное описание »Тестомес МТМ-65. Тестомес для столовой,кафе. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес МТМ-65. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес для стол...
Подробное описание »Тестомес МТМ-110. Тестомес для столовой. Тестомес МТМ-110 машина тестомесильная для пищеблока столовой,кафе. Тестомес МТМ-110 тестомес для...
Подробное описание »Шкаф пекарский ЭШ-3К. Печь хлебопекарная для столовой,кафе. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Шкаф пекарский ХПЭ-500,ЭШ-3К шкаф пекарский дл...
Подробное описание »Шкаф расстойный ШРТ-10 шкаф для расстойки для столовой,кафе. Шкаф расстойный ШРТ-10 для столовой можно купить расстойный шкаф для столовой у...
Подробное описание »Шкаф пекарский ЭШ-4к. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Эта ярусная печь ЭШ-4к, которая лучшим образом подойдет для выпечки различных издели...
Подробное описание »Шкаф расстойный ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный ШРЭ-2,1. Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 . Расстойный шкаф ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный для столовой,кафе и хл...
Подробное описание »Мукопросеиватель ПВГ-600М. Просеиватель муки ПВГ-600. Мукопросеиватель для столовой,хлебопекарни. Мукопросеиватель ПВГ-600М предназначен для...
Подробное описание »Тестомес ТМС-40НН-2Ц. Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц. Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц. Тестомес для пищеблока столовой,кафе и ресторана....
Подробное описание »Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельност...
Подробное описание »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
