24.02.2024 ООО Научно-производственный Центр "Агропищепр...

ТУ 9136-039-2012 "РУЛЕТЫ БИСКВИТНЫЕ"

10 000.00 ₽

Дата введения в действие-2012 год.
Без ограничения срока действия.
Ассортимент:
- рулет бисквитный с повидлом;
- рулет бисквитный с вареным сгущенным молоком;
- рулет бисквитный с фруктовой начинкой;
- рулет бисквитный с ягодной начинкой;
- рулет бисквитный с черносливом;
- рулет бисквитный с курагой;
- рулет бисквитный с клюквой;
- рулет бисквитный с брусникой;
- рулет бисквитный со сметанным кремом;
- рулет бисквитный со сливочным кремом;
- рулет бисквитный со сливочно-творожным кремом;
- рулет бисквитный с ванильным кремом;
- рулет бисквитный с шоколадным кремом;
- рулет бисквитный с орехами;
- рулет бисквитный с кокосом;
- рулет бисквитный лимонный;
- рулет бисквитный яблочный;
- рулет бисквитный с маком;
- рулет бисквитный с вишневым муссом;
- рулет бисквитный с клубничным муссом;
- рулет бисквитный с черничным муссом;
- рулет бисквитный с карамельной начинкой;
- рулет бисквитный с персиками;
- рулет бисквитный черемуховый;
- рулет бисквитный медовый;
- рулет бисквитный шоколадный;
- рулет бисквитный шоколадный с маком;
- рулет бисквитный шоколадный с орехами;
- рулет бисквитный шоколадный с кокосом;
- рулет бисквитный шоколадный с карамельной начинкой;
- рулет бисквитный шоколадный со сливочным кремом;
- рулет бисквитный шоколадный со сливочно-ореховым кремом.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или фантазийными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, именами собственными или фантазийными названиями.
Сроки годности весовой и фасованной охлажденной продукции при температуре
+2-60С:
- с творогом, со сметанным кремом – не более 24 часов;
- с начинками сливочной, фруктовой, с цукатами – не более 36 часов;
- с начинками из крема на растительных маслах пром. производства, содержащих сорбиновую кислоту – не более 120 часов.
Рекомендуемый срок годности фасованной охлажденной продукции при температуре +2-60С с начинками сливочной, фруктовой, с повидлом, с цукатами, со сгущенным молоком – не более 72 часов.
В пакет документов (ТУ 9136-039-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

Запись размещена компанией: ООО Научно-производственный Центр "Агропищепром"