О проекте Напишите нам

Яичный порошок

« назад в каталог
Иллюстрация не загружена

Яичный порошок производится из свежих куриных яиц в специальных сушильных камерах путем тонкого распыления в потоке горячего воздуха. Благодаря тому что мельчайшие частицы этой массы высушиваются моментально, сохраняются все ценные натуральные компоненты

24.02.2024 http://pro-food.su

Яичный порошок

160.00

Свойства яичной массы практически не изменяются, порошок отлично восстанавливается в теплой воде. Благодаря этим свойствам он является идеальным заменителем свежих куриных яиц.
1кг яичного порошка заменяет 90 яиц.
Перед употреблением яичный порошок необходимо растворить в теплой воде из расчета 100 грамм на стакан воды, оставляют на 20–25 минут, пока масса не разбухнет. Далее полученную смесь взбивают и уже используют как свежее яйцо. Яичный порошок активно используют в кондитерской, мясной, масло-жировой промышленности, в диетическом, детском и спортивном питании.

Запись размещена компанией: http://pro-food.su

Ещё из каталога категории «Пищевые добавки и ингредиенты»

Пищевые добавки и ингредиенты Соусы сладкие для мороженого

Топпинги-поливки самых популярных вкусов: - Клубника; - Киви; - Вишня; - Карамель; - Шоколад. Коробка: 5 бутылок по 1 кг Гибкая сис...

5.30

Подробное описание »
Иллюстрация не загружена
Пищевые добавки и ингредиенты Улучшитель муки «Уникум»

Влияние на качество готового продукта: - Обеспечение упругой консистенции после приготовления - Снижение липкости после приготовления...

370.00

Подробное описание »
Пищевые добавки и ингредиенты Комплексные смеси «GALLINA BLANCA» для мясокомбинатов.

Бульоны GALLINA BLANCA - это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, пр...

Подробное описание »
Пищевые добавки и ингредиенты ООО "Мегапром"

Бульоны GALLINA BLANCA - это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, пр...

Подробное описание »
Пищевые добавки и ингредиенты Экстракт солодки густой

Влажность 28-32%, глицирризиновая кислота 18% минимум

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь