24.02.2024 Инновационный механический завод

Инъектор для мяса посолочный ИР-1

42 000.00 ₽

Инъектор для мяса посолочный ручной ИР-1 применяется для шприцевания рассолом мяса - свинины, говядины, курицы, рыбы и др. при изготовлении ветчины, копченостей. А также применяется для ускоренного засола мяса, путем инъектирования рассола в мышечную ткань.

Инъектирование мяса или шприцевание дает возможность ускорить процесс засолки всех видов мяса размороженного костного и бескостного и уменьшить опасность бактериальной порчи продукта путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань а так же увеличить массу готовой продукции до 50 процентов.

Ручные посолочные инъекторы для мяса применимы на небольших производствах, цехах супермаркетов для экономии денег и рабочего времени для получения максимального экономического эффекта, при производстве мясных изделий.


Технические параметры инъектора для мяса.
По своим техническим параметрам инъектор для мяса ИР-1 превосходит зарубежные аналоги, т.к. изготавливается в России на современном оборудовании. Наша компания гарантирует качество и предоставляет годовое обслуживание инъектора.

Технические характеристики:
Плотность соляного раствора, кг/м3 …..1350
Производительность, л/мин ....... 32
Рабочее давление, bar..... до 3,5

Цикл работы (работа/перерыв), мин …… 120/ 15
Длина/диаметр иглы, мм. материал н/ж сталь …… 125/4
Напряжение питающей сети, В/Гц........ 230/50
Мощность элетродвигателя, кВт.......0,37
Частота вращения электродвигателя об/мин.........2900
Габаритные размеры, мм........ 340х230х180
Масса,кг...........8,7

Комплектация посолочного инъектора
- паспорт
- пистолет к инъектору с одной иглой.

Опционально – дополнительный распределитель с 3–я иглами. Цена - 3000 рублей.

Запись размещена компанией: Инновационный механический завод