О проекте Напишите нам

Шкаф расстоечный ШР-3У, ШР-31У

« назад в каталог

24.02.2024 www.irtysh.com.ru

Шкаф расстоечный ШР-3У, ШР-31У

Назначение, область применения:
Шкаф расстоечный однодверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Отличительные особенности
* Поддержание заданной температуры и влажности воздуха в расстоечной камере за счет работы высокоточных задающих приборов импортного производства.
* Обеспечение равномерности температуры и влажности в любой точке расстоечной камеры за счет оптимальной работы системы пароувлажнения, состоящей из узла нагрева, парообразования и двух осевых вентиляторов, обеспечивающих максимальное перемешивание воздуха в расстоечной камере шкафа.
* Обеспечение максимального перемешивания воздуха, и как следствие равномерности температуры и влажности за счет двух вентиляторов в расстоечном шкафу, благодаря которым потоки увлажненного воздуха подаются вниз камеры, что обеспечивает равномерное охватывание тестовых заготовок снизу – вверх.
* Расстоечная камера шкафа имеет металлическое основание (днище), изолирующее тестовые заготовки от низких температур пола в помещении.
* Защита от теплопотерь за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа со встроенным двойным стеклопакетом.
* Обеспечение визуального контроля за процессом расстойки теста, благодаря наличию освещения камеры и стеклопакету в двери шкафа.
* Конструкция расстоечного шкафа соответствует требованиям электро-пожарной безопасности.
* Шкаф расстоечный не требует подключения к системе водоснабжения и канализации.
* Сборно-разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа
* Зона обслуживания спереди – сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с минимальным зазором между ними в 5 см.
* Простота и удобство эксплуатации.

Технические характеристики:
Номинальная мощность шкафа: 4,5 кВт
Напряжение питания сети: 220±22 В
Мощность нагрева воздуха: 3,2 кВт
Мощность нагрева увлажнителя: 1,0 кВт
Диапазон автоматического поддержания температуры: 25÷40 С
Диапазон регулировки влажности: 35÷95 %
Габаритные размеры: 1520 х 1820 х 2140 мм
Масса шкафа: 350 кг
Максимальная загрузка (хлеб 700г): 2 тележки по 108, 135
или 180 булок









Запись размещена компанией: www.irtysh.com.ru

Ещё из каталога категории «Хлебопекарное и кондитерское оборудование»

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ХПЭ-500. Пекарский шкаф ХПЭ-500. Печь хлебопекарная для столовой,кафе

Шкаф пекарский ХПЭ-500. Пекарский шкаф ХПЭ-500. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Печь хлебопекарная ХПЭ-500,ЭШ-3К,ЭШ-4К пекарский шкаф для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес МТМ-65 тестомес для столовой,кафе

Тестомес МТМ-65. Тестомес для столовой,кафе. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес МТМ-65. Машина тестомесильная МТМ-65. Тестомес для стол...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес МТМ-110 тестомес для столовой,кафе

Тестомес МТМ-110. Тестомес для столовой. Тестомес МТМ-110 машина тестомесильная для пищеблока столовой,кафе. Тестомес МТМ-110 тестомес для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ЭШ-3К. Шкаф пекарский для столовой,общепита

Шкаф пекарский ЭШ-3К. Печь хлебопекарная для столовой,кафе. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Шкаф пекарский ХПЭ-500,ЭШ-3К шкаф пекарский дл...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф расстойный ШРТ-10 для столовой,кафе

Шкаф расстойный ШРТ-10 шкаф для расстойки для столовой,кафе. Шкаф расстойный ШРТ-10 для столовой можно купить расстойный шкаф для столовой у...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ЭШ-4К. Шкаф пекарский для столовой,кафе

Шкаф пекарский ЭШ-4к. Шкаф пекарский для столовой,кафе. Эта ярусная печь ЭШ-4к, которая лучшим образом подойдет для выпечки различных издели...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 для столовой,кафе

Шкаф расстойный ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный ШРЭ-2,1. Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 . Расстойный шкаф ШРЭ-2.1. Шкаф расстойный для столовой,кафе и хл...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Мукопросеиватель ПВГ-600М. Мукопросеиватель ПВГ-600М. Просеиватель муки ПВГ-600. Мукопросеиватель для столовой,хлебопекарни.

Мукопросеиватель ПВГ-600М. Просеиватель муки ПВГ-600. Мукопросеиватель для столовой,хлебопекарни. Мукопросеиватель ПВГ-600М предназначен для...

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомес ТМС-40НН-2Ц. Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц. Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц. Тестомес для пищеблока столовой,кафе и ресторана.

Тестомес ТМС-40НН-2Ц. Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц. Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц. Тестомес для пищеблока столовой,кафе и ресторана....

Подробное описание »
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкаф пекарский ротационный РПШ-16 шкаф пекарный для выпечки хлебобулочных изделий общепита

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельност...

Подробное описание »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь