Дозатор – специальное устройство для автоматического отмеривания заданных массы или объёма материалов. Как правило, дозаторы применяют в металлургической, химической, пищевой и фармацевтической промышленности, также в торговле. Дозируемый материал измеряют в единицах массы (кг) или в единицах объёма (м3). Производительность дозатора выражается отношением массы (или объёма) к единице времени (кг/ч или м3/ч).

Весовые и объёмные дозаторы могут быть как с ручным, так и с автоматическим управлением. В зависимости от требований применяют или однокомпонентные дозаторы для порционного дозирования материала или многокомпонентные дозаторы для порционного дозирования нескольких материалов.

В многокомпонентных дозаторах может осуществляться процесс с автоматическим поддержанием соотношения материалов или производиться коррекция по заданной программе. Автоматические весовые дозаторы представляют собой устройство, состоящее из датчика контроля массы, машины-автомата для подачи материала и системы автоматического управления дозой.

Элементы весового дозатора состоят из: объёмного дозатора, грузоприёмного, измерительного и исполнительного устройства, системы регулирования. По принципу действия дозаторы бывают без принудительной подачи и с принудительной подачей материалов ленточными, винтовыми и тарельчатыми конвейерами.

Основные преимущества заключаются в том, что дозатор позволяют экономично расходовать сырьё, сократить потери материалов, расширить поточное производство, исключить многие трудоёмкие процессы.