Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение. В крупных городах доля рыбного импорта достигает 50-60%. Среднедушевое потребление рыбы и морепродуктов россиянами растет, особенно быстро увеличивается потребительский спрос на готовую продукцию.
Российский рынок рыбы и морепродуктов имеет значительный потенциал по ряду потребительских сегментов, которые в настоящее время заполняет импорт.
Исследовательская компания «Технологии Роста» провела маркетинговое исследование отечественного рынка рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Подробная информация представлена на сайте www.t-rost.ru компании «Технологии Роста».