17 сентября 2009 года сама природа благоприятствовала большому событию – открытию Президентского молочного комплекса КОЛАКС в подсобном хозяйстве «Щелканово» ФГУ «ОК «Бор» Управления делами Президента РФ.
Открывали новое современное молочное производство Управляющий делами Президента РФ Владимир Кожин и губернатор Калужской области Анатолий Артамонов.
«Ввод в строй нового промышленного объекта особенно важен в период кризиса», – отметил Владимир Кожин на церемонии открытия молочного комплекса. По его словам, молочный комплекс, установленный вблизи животноводческой фермы, избавит производителя от посредников и снизит транспортные расходы, что очень важно в настоящее время. Производимые натуральные продукты будут реализовываться по справедливым ценам, доступным каждому.
Губернатор Анатолий Артамонов подчеркнул, что «ввод новых перерабатывающих производств особенно важен в нынешних экономических условиях. Это инвестиции в экономику области, новые рабочие места и поддержка социальной сферы». Молочный комплекс КОЛАКС называют здесь ответом кризису. Время экономически нелёгкое, многие проекты замораживаются на неопределённый срок, от некоторых вообще отказываются, а здесь всё наоборот.
Общая стоимость оборудования составила почти 25 миллионов рублей, приобретено оно было на внебюджетные средства. Разработкой и изготовлением молочного комплекса для Президента РФ занималось предприятие ЗАО «Колакс-М». Владимир Кожин с особой гордостью отметил, что в комплексе, построенном за полгода, установлено новейшее оборудование отечественного производства.
Молочный комплекс КОЛАКС установлен в непосредственной близости от щелкановской животноводческой фермы. В качестве сырья в комплексе будет использоваться молоко, производимое в самом подсобном хозяйстве «Щелканово», а также в близлежащих фермерских хозяйствах, что позволит уменьшить себестоимость перерабатываемого молока за счёт уменьшения затрат на его доставку.
В молочном комплексе КОЛАКС мощностью переработки 20 тонн молока в сутки планируется выпускать широкий ассортимент натуральных, экологически чистых молочных и кисломолочных продуктов – «живое» пастеризованное молоко, сливки, сметану, кефир, творог, йогурт, сыр Адыгейский. Также будет осуществляться приемка, охлаждение и хранение, розлив и фасовка молока в любые пакеты.
Отличить продукцию на прилавке можно будет по яркой упаковке и надписи на ней – «БОР». Дизайн упаковки выпускаемых молочных и кисломолочных продуктов был разработан специалистами ЗАО «Колакс-М».
По словам Владимира Кожина, всё это молочное изобилие будет поставляться в торговые сети Москвы, Калужской и Московской областей, на предприятия общественного питания и в лечебные учреждения, подведомственные Управлению делами Президента РФ.
После ознакомительной экскурсии по молочному комплексу КОЛАКС, которую для высоких гостей провёл генеральный директор ЗАО «Колакс-М» С.В. Фетисов, состоялась дегустация свежеизготовленных молочных и кисломолочных продуктов, выпущенных в комплексе.
Владимир Кожин особо похвалил продукцию, получаемую в молочном комплексе КОЛАКС. По его словам, продукция «очень вкусная, очень полезная, и будет, несомненно, очень востребована и в системе Управления делами Президента, и местными жителями». Как отметил Владимир Кожин, это молоко он бы предложил Президенту. «Я попробовал, считаю, что очень вкусное молоко, по сравнению с тем, которое покупаешь в Москве. Сегодня ценится натуральная высококачественная продукция, и мы как раз этим обладаем», – сказал Владимир Кожин.