Выставочная компания «Эксперт» организовала семинар «69 ошибок ресторатора» в рамках специализированной выставки HoReCa Expo Ural, которая состоится 3-5 марта 2015 года в Екатеринбурге.
Семинар «69 ошибок рестораторов» под авторством Алексея Кислова включает несколько обучающих блоков от этапа открытия ресторана до маркетингового продвижения. В каждом рассматриваются конкретные примеры распространенных ошибок и борьбы с ними. В конце мероприятия каждый ресторатор получит возможность составить список собственных ошибок и скорректировать план действий по развитию своего заведения.
Алексей Кислов — тренер-консультант компании «Restteam». Он также является международным тренером компании Carlson Restaurant Worldwide Inc. и куратором программ в Учебном Центре российской ресторанной компании.
http://www.expoclub.ru/news/seminar_dlya_restoratorov_na_horeca_expo_ural_2015/