Рис является одной из важнейших зерновых продовольственных культур, и занимает второе место по объемам мирового производства, после пшеницы. Краснозерный рис также как и белозерный широко применяется в пищевой промышленности.

Однако до недавнего времени существовала неразрешимая проблема – семена обоих видов риса по форме, размеру и по цвету цветковых оболочек почти не различимы, что создает определенные трудности сортировки.

Экспертам компании «СиСорт» удалось решить эту проблему. Высокоточные камеры фотосепараторов оказались способными распознать мельчайшие различия зерновок риса разных видов. Алгоритмы работы фотосепараторов «Зоркий» и «Оптима» были настроены таким образом, что точная аппаратная сортировка семян бело- и краснозерного риса стала возможной. Это дает возможность семеноводам сортировать семена риса со скоростью до 15 тонн/час и получать посевной материал высокого качества.

Для справки:
Краснозерный рис принадлежит к тому же виду, что и культурный белозерный, но имеет окрашенный перикарп зерна, как и дикий рис. Используется в пищевой промышленности как в шелушенном, так и в отшлифованном виде.

О компании "СиСорт": http://csort.ru/about/