Маслотопка предназначена для растапливания замороженных, твердых блоков жира животного или растительного происхождения (масло, маргарин, масло какао, шоколадная масса, пальмовое масло и т.д.), а также для поддержания их в растопленном состоянии при заданной температуре.Данное оборудование используется в пищевой и фармацевтической промышленности при производстве таких продуктов, как:
• Маргарин;
• Масло;
• Мороженое;
• Сгущеное молоко;
• Крема;
• Масла;
• Мази.
Принцип работы:
Твердый блок жира кладется на сетку, окруженную трубами с горячим теплоносителем. Под воздействием тепла жир тает, расплавленный жир капает на дно емкости. Температура продукта на выходе задается в соответствии с технологией производства (от 0 до 140С).

Управление оборудованием осуществляется при помощи электронного пульта управления, который включает в себя PLC-контроллер. Благодаря этому осуществляется мониторинг, запись и контроль температуры, мониторинг и контроль уровня продукта, установление таймера и другие процессы. Возможна установка сенсорного экрана, подключение к ПК или сети Ethernet.Преимущества маслотопок NORMIT:
• Низкий уровень шума;
• Высокие эксплуатационные характеристики;
• Выcокая надежность;
• Универсальность применения;
• Длительный срок службы;
• Экономичность в работе;
• Возможно GMP исполнение;
• Комплектующие только европейских производителей;
• Высокий уровень безопасности.
Модель:NorMelter-0,1/NorMelter-0,2/NorMelter-0,3/NorMelter-0,4/NorMelter-0,6/NorMelter-1,0/NorMelter-1,6
Объем, л:100/200/300/400/600/1000/1600 и более
Мощность, кВт:12/20/20/24/32/45/61,5
Время расплавления, min:От 15 до 60
Материал:AISI 304, AISI 316
Технические характеристики могут изменяться в соответствии с техническим заданием Клиента.