Главное преимущество ротационной печи состоит в равномерном распределении тепла, высокой производительности и равномерном движении. Эти преимущества реализованы благодаря тщательно спроектированным теплообменникам. Благодаря этому обеспечивается изготовление продукта с нужными свойствами при значительно меньших затратах энергии в сравнении с аналогичной продукцией.
Производительность печей: от 1728 шт/ч. Площадь выпечки: 4,35м2 Количество противней: 10-12. Мощность – 3,5 кВт
Камера сгорания выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию высокой температуры. Благодаря двунаправленной трубчато-пластинчатой системе обеспечивается эффективная подача пара на все уровни.
Ротационная печь «FiMAK» работает на различных видах топлива: дизельное топливо, мазут, сжиженный углеводородный газ, природный газ, электроэнергия.
Ротационные печи FD 50, FD 100, FD 150, FD 200 обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Модельный ряд представлен: конвекционные кондитерские печи и конвекционные многоуровневые печи FPF, Электрические ярусные печи EKF, Печи с пароводяным обогревом FM, Ярусные подовые печи с каменным основанием FM