Компания ММК ГРУП поставила для завода полуфабрикатов Омска котлетный автомат patty-100.

Котлетный автомат patty-100 будет использоваться для производства котлет различной формы, бифштексов, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша.

Производственный процесс котлетного аппарата patty-100 полностью автоматизирован, необходимо наполнить загрузочный бункер фаршем и включить машину. Далее котлетный автомат сам поместит фарш в формующую матрицу, отсадит готовый продукт и транспортирует его до подноса.
На котлетный автомат patty-100 можно устанавливать любые, в допустимых технических пределах машины матрицы, что позволяет производить котлеты самой разнообразной формы в виде сердца, рыбы, отбивной, котлеты в виде маленьких шашлычков и многие другие виды котлет.

Достоинства автомата для производства котлет patty-100:

1. Котлетный автомат изготавливается из нержавеющей стали, соответствует санитарным требованиям пищевых производств, легко моется, имеет изящный внешний вид.
2. Электроника комплектуется деталями мировых известных производителей, повышается надёжность и безопасность эксплуатации котлетного автомата.
3. Котлетный автомат patty-100 оснащён функцией подачи салфеток, что позволяет помещать готовое изделие на салфетку.
4. Если диаметр котлеты не превышает 40мм, котлетный автомат может производить по две котлеты за цикл, толщиной 6-20мм. Если диаметр котлеты превышает 100мм, котлетный автомат может отсаживать по одной котлете такой же толщины.

Технические параметры котлетного аппарата patty-100:

Мощность: 0,55 Квт.

Производительность: 2100 шт./час (4200 шт./час)

Вес продукта 80—100 гр. (20,0 гр. x2)

Объем бункера: 30 л

Погрешность в весе: ≤ 1%

Максимальный диаметр: 100 мм (40 мм)

Толщина изделия: 8—15 мм

Размеры машины: 715×600×1400 мм

-Компания MMK производит и поставляет любое молокоперерабатывающее, сыродельное и упаковочное оборудование

-Осуществляет пуско-наладочные работы, обучение персонала, гарантийное и послегарантийное техническое обслуживание оборудование.

-Производит поставку запасных частей и ремонт оборудования.


Компания MMK GROUP, адрес: г.Новосибирск, ул. Мира, 58

т/ф: 8 (383) 37-510-38, 37-510-39

Сайт: www.mmkmmk.ru E-mail: info@mmkmmk.ru