Компания ММК ГРУП подписала муниципальный контракт на поставку многофункциональной линии по производству полуфабрикатов для мясоперерабатывающего завода Алтайского края.

Линия по производству полуфабрикатов состоит из пельменного аппарата ST- II и устройства диафрагменной нарезки SB-200. С помощью многофункциональной линии по производству полуфабрикатов можно производить: хинкали, пельменей, чебуреков, пирожков, рулетов, самсы, лапши и равиоли, в зависимости от используемых насадок.

Принцып работы:

Тесто подается в тестошнек пельменного аппарата, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер откуда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел.

Устройство SB-200 выполняет функцию формущего узла для пельменного автомата ST- II. Из пельменного аппарата жгут из теста, наполненный фаршем, попадает в узел приставки SB-200, в которой формуются изделия. Готовая продукция подается на отводящий транспортер, с которого отправляется на упаковку.

Линия по производству полуфабрикатов поможет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.

-Компания MMK производит и поставляет любое молокоперерабатывающее, сыродельное и упаковочное оборудование
-Осуществляет пуско-наладочные работы, обучение персонала, гарантийное и послегарантийное техническое обслуживание оборудование.
-Производит поставку запасных частей и ремонт оборудования.

Компания MMK GROUP, адрес: г.Новосибирск, ул. Мира, 58
т/ф: 8 (383) 37-510-38, 37-510-39
Сайт: www.mmkmmk.ru E-mail: info@mmkmmk.ru