В рамках программы «Ягоды – 2018» в направлениях по переработке ягодных культур консалтинговое агентство «УкрАгроКонсалт» приглашает принять участие в семинаре-практикуме «Как сделать DETOX продукты для ритейла из ягод». Если Вы хотите 100% гарантии продажи своего урожая малины, земляники, смородины, голубики и ежевики – делайте продукты DETOX для продажи в ритейле.
Уникальный формат – разработка продуктов DETOX из ягод, которые генерируют повышенную прибыль. Совмещение в одном семинаре принципиально разных форматов: стык производства и разработки рецептов, практика рынка и генерация продаж, моделирование финансов и бизнес план на 1 страницу за 16 часов.
Цель практикума: разработать рабочий план по созданию новых продуктов питания DETOX с характеристиками, которые «продают».
Участники получают самую актуальную информации о глобальных и нишевых трендах 2018-2023гг. по результатам профильного исследования по ягодам и фруктам в 8 странах Европы и Среднего Востока.
Узнают решения для создания бизнеса и продуктов с потенциалом роста и рентабельностью выше рынка
Рынок: сегмент здоровья, фитнеса, DETOX= тренд + скорость роста ниш + экспортный продукт с растущим спросом
Стоимость участия: 9800 грн. за 1 участника
Программа практикума
День 1
ТЕОРИЯ: Маркетинг «лайфхаки». Тренды и кейсы.
Обзор инструментов для создания прибыльного продуктовый ассортимент: каналы продаж, география, вкусы, упаковка.
ПРАКТИКА: формирование продуктового концепта используя доступные технические бизнес инструменты.
ТЕОРИЯ: DETOX Создание рецептов.
Обзор ингредиентов. LEGO-шаблоны и методология разработки собственных рецептов. Калькуляция рецепта как основа бизнес модели. Базовые ягоды: малина, земляника, смородина, голубика и ежевика)
ПРАКТИКА: «Готовим вместе» с Дарьей Гросицкой, одним из самых ярких шеф поваров Украины. Уникальный опыт создания продуктовой линейки из сырых ягод.
День 2
ТЕОРИЯ: Управление проектами: обзор основных производственных блоков для графика запуска производства DETOX продуктов из ягод.
ПРАКТИКА: Составление инвестиционного плана для открытия производства на базе выбранного объема и формата конечного продукта. График проекта и смета по оборудованию.
ТЕОРИЯ: Финансовое моделирование в один клик. Анализ инвестиций и продаж в стиле самых успешных компаний мира.
ПРАКТИКА: Бизнес Моделирование результатов ваших продуктовых наработок в течение практикума в режиме реального времени в шаблоне Excel.
Регистрация http://www.ukragroconsult.com/konferencii/kak-sdelat-detox-produkty-dlya-riteila-iz-yagod

УкрАгроКонсалт

О компании: УкрАгроКонсалт предлагает целостный комплекс услуг, включая рыночные исследования, бизнес аналитику и инвестиционный консалтинг следующих агарных рынков: зерновые и продукты их переработки, масличные культуры и продукты их переработки, мясо, молоко, сахар, рынок материально-технических ресурсов (семена, минеральные удобрения, средства защиты растений, сельскохозяйственная техника и машины), элеваторное оборудование, логистика