Компания «ПАВА» начала отгрузки пшеничной белково-витаминной муки «Житница» в Республику Башкортостан. Основной потребитель нового сорта муки – один из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в регионе.
Как отмечают в компании «ПАВА», прежде чем, партнер принял решение о вводе в производство белково-витаминной муки, она была протестирована региональными технологами. «Житница» используется в Башкортостане как самостоятельный продукт для выпечки хлебов линии «Здоровье».
Благодаря современным технологиям производства в белково-витаминной муке сохраняются все полезные элементы зерна пшеницы, которые извлекаются из муки традиционных сортов. «Житница» богата белком, витаминами РР, Е и группы В, железом. Богатейший состав позволяет производить из нее лечебно-профилактические хлеба без дополнительных добавок. Изделия из этой муки идеально походят для людей контролирующих массу тела или для тех, кто хочет снизить вес, придерживается диеты.