Линия для производства яблочных чипсов. Хороший продукт чипсов получается также из других овощей и фруктов.
Яблочные чипсы являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Благодаря своим ценным питательным свойствам, отсутсвие жира, данный продукт очень популярен на мировом рынке и поэтому рекомендован во всём мире наилучшими спесиалистами в области питания.
Идеальная закуска для взрослых и детей. Такие чипсы отлично подходят для школьных завтраков, пикников, а также это отличный способ оригинально предложить детям фрукты.
Яблоки взвешивают и моют, затем по транспортеру подают на ленту, а с нее на резательную машину. Толщина "сырых чипсов" стандартная — не более двух миллиметров. Потом яблочные кружочки раскладывают равномерно на специальные лотки, устанавливают их на тележку и отправляют в сушилку. Из нее уже практически готовые чипсы попадают на упаковочную линию, упаковываются в пакеты от 30 граммов.
Производительность такой линии составляет от 150 кг в час на входе, гарантированная остаточная влажность от 2%.