Предназначены для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
хлебобулочной продукции
мучных кондитерских изделий
просфор, куличей
для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.

Технические характеристики:
Производительность, за 1 выпечку, шт хлеб формовой (форма Л7) — 72.
батон, 0,3 кг (7 шт., на противне) — 42.
Количество пекарных камер, шт — 3.
Вместимость: подовый лист 700x460, шт — 6.
Общая площадь выпечки, кв.м — 1,932.
Внутренние размеры пекарной камеры, мм — 965x760x250.
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 19,2.
Число ТЭНов, шт — 24.
Расположение органов управления относительно пекарных камер — снизу.
Материал дверок пекарных камер — нерж.сталь / оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах - открыты.
Габаритные размеры, мм — 1050x1160x1625.
Масса, кг — 370.