Назначение: для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы. Специальный червячный насос позволяет производить шприцевание рассолом и густой эмульсией.
Оборудование: Дополнительно имеет 3 комплекта иголок: для шприцевания густой эмульсией мяса или птицы (одиночные иглы Ø4 mm), для шприцевания мяса рассолом (одиночные иглы Ø4 mm), для шприцевания птицы (двойные иглы Ø3 mm).
Примечание: инъектор для красного мяса оснащена металлической конвейерной, Инъектор для птицы оснащен пластиковым ленточный конвейер. Кроме того, инжекторы могут быть оснащены мм игла Ø2 в диаметре, предназначенный для гастрономических инъекции мяса.
Количество игл, шт.: 27, 54, 114; Ширина корыта, мм: 400; 430; 610;