Планетарные миксера предназначены для замешивания и взбивания кондитерских изделий. Планетарные миксера обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д. Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Стандартная конфигурация: 3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка. Работают бесшумно и без вибрации. Легкая чистка и обработка деталей. Экономный расход электроэнергии.
Особенности:
- Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы).
- Прочный корпус

Технические характеристики

Модель Ед. измерения VT-PM 20
Емкость дежи л 20
Вращения двигателя об/мин 55-100-150
Вращения насадки об/мин 90-180-360
Ширина (W) мм 550
Длина (L) мм 820
Высота (H) мм 1200
Электрическая мощность кВт 0,5-0,7-0,9
Масса оборудования кг 110
Двигатель однофазный
Цена USD 2 800,00