Для предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, основное холодильное оборудование - установка получения ледяной воды, и требования к этой установке-самые жесткие. От надежности и бесперебойности работы одной установки зависит работа всего предприятия, сохранность молока и качество конечного продукта.
Охлаждение молока на приемке, охлаждение продукции в процессе и после технологической переработки ― производственные процессы, имеющие разную нагрузку и в разное время суток. Для того, чтобы "выровнять" нагрузку, свести к минимуму все "пики" и обеспечить нормальную расчетную загрузку производства, нужны установки получения ледяной воды с пленочным испарителем и возможностью накопления необходимого количества воды, т.е. "холодильной" энергии.
Производительность установок с пленочным испарителем, как правило, от 100 кВт, но наиболее обоснованно, с технико-экономической точки зрения, использование установок в диапазоне производительности от 400 до 1 000 кВт. При большей производительности используется несколько другая конструкция и другой принцип получения ледяной воды.
Стоимость установки ледяной воды зависит, в первую очередь, от производительности, т.к. охлаждение воды происходит за один проход, и количества холодильных установок (холодильных контуров).
Срок окупаемости установки при максимальной нагрузке – минимален, срок эксплуатации, или наработка на отказ – максимальны, т.к. отсутствуют движущиеся детали и невозможно повредить испаритель даже при замерзании воды.
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства.
Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание.
Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru.
Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.