24.02.2024 http://www.dv.mk.ua/

Котлеты "Натуральные"

Домашние котлетки из куриного фарша, с добавлением лука и кулинарных специй для мяса птицы, в панировке из сухарей, с солью. Фарш замешивается из охлажденного, вручную разделанного мяса. Лепятся вручную. После замеса и лепки мгновенно замораживается в шоковой камере. Для приготовления необходимо замороженными положить на сковородку с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон на небольшом огне с закрытой крышкой сковородки. Можно также перед приготовлением предварительно разморозить. При этом обжаривать на сковородке на умеренном огне с незакрытой крышкой - для получения румяной корочки и лучшей прожарки котлеток. Готовые котлетки можно приправить томатным или соевым соусом. В качестве гарнира отлично подойдут картофель, каши и макаронные изделия. Продаются замороженными, на развес. Повторной заморозке не подлежат. Вес одной котлетки 60-70 г. Вес ящика от 5 кг. Условия хранения: при t˚ минус 10°С - 30 суток, минус 18˚С – 90 суток.

Запись размещена компанией: http://www.dv.mk.ua/