06.08.2026 НПО Альтернатива

Сухая хромогенная среда для определения грибов и дрожжей «Петритест®»

2 000.00 ₽

Подложки могут применяться в рамках производственного контроля, организованного предприятием для подтверждения безопасности пищевой продукции и соблюдения санитарно-гигиенических требований. ТР ТС 021/2011 обязывает изготовителей пищевой продукции разрабатывать, внедрять и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, включая контроль технологических операций и установление периодичности проверок показателей безопасности.
«Петритест» поставляется с готовой питательной средой, поэтому сотрудникам не требуется самостоятельно подготавливать и разливать агар. Это позволяет:
— сократить количество подготовительных операций;
— снизить вероятность ошибок при приготовлении питательной среды;
— обеспечить единообразие условий проведения исследований;
— уменьшить потребность в дополнительном оборудовании и отдельном помещении для средоварения;
— рациональнее организовать работу лаборатории.
Стандартные форма и размер тест-подложек способствуют воспроизводимости условий анализа. Готовый формат также упрощает проведение исследований на удалённых объектах: в производственных подразделениях, магазинах, складских помещениях и пунктах приёмки сырья.
Подложки могут использоваться для исследования:
— пищевого сырья и ингредиентов;
— полуфабрикатов и готовой продукции;
— воды и других объектов, предусмотренных программой производственного контроля;
— смывов с оборудования, инвентаря, тары и рабочих поверхностей;
— санитарного состояния производственной среды.

Использование готовых подложек сокращает продолжительность подготовительного этапа и позволяет быстрее приступить к культивированию и учёту результатов.

Запись размещена компанией: НПО Альтернатива +7 903 328 80 43