С началом весны для производителей напитков начинается «горячий» сезон. Перед специалистами предприятий стоит задача подготовить рецептуры рентабельных и популярных напитков к летнему сезону.

Одним из самых востребованных среди отечественных потребителей всегда был и остается квас. Квас – напиток, получаемый в процессе брожения растительных продуктов. Но не все предприятия по разным причинам могут позволить себе его выпуск традиционным способом.

Специалисты ГК «Союзснаб» разработали рецептуру напитка безалкогольного газированного «Окрошечка» по ГОСТ 28188-89 с Ароматизатором Квас Del’Ar 10.01.832. Данный ароматизатор придает напитку вкус и аромат кваса, приготовленного на «ржаных корочках».

На одном из предприятий Урала успешно прошла дегустация напитка «Окрошечка», произведенного по рецептуре ГК «Союзснаб». Специалисты отметили, что напиток, приготовленный с использованием Ароматизатора Квас Del’Ar 10.01.832, имеет приятный свежий вкус и отлично утоляет жажду.