Новости и статьи компаний пищевой отрасли

14.10.2026 FoodSet.ru

В конце смены управляющий видит пустую строку в журнале контроля холодильника. Повара уже ушли. Температура сейчас в норме, но что происходило утром, по записи не понять. На вопрос «кто должен был про...

14.10.2026 Лента стальная: главная

Нержавеющие марки 12Х18Н10Т и 08Х18Н10 Аустенитные марки 12Х18Н10Т и 08Х18Н10 - самые востребованные для ленты, работающей в агрессивных средах и при повышенных температурах. 12Х18Н10Т стабилизирован...

30.09.2026 FoodSet.ru

Настенные полки формируют вертикальную выкладку и освобождают площадь пола. От их прочности зависит сохранность товара и безопасность покупателей. Полки настенные — это базовый элемент оснащения, с ко...

24.09.2026 FoodSet.ru

Оснащение зала начинается задолго до первой поставки товара. Сначала определяется, что именно будет стоять на полке и в каких условиях. Потом считаются размеры, нагрузки и проходимость. И только затем...

17.09.2026 НПО Альтернатива

Методика измерений счетной концентрации микроорганизмов с применением микробиологических подложек «Петритест» получила Свидетельство об аттестации. Недавно произошло очень значимое для компании соб...

17.09.2026 НПО Альтернатива

Разработка саратовских ученых – экспресс-тесты на определение общего микробного числа, кишечной палочки, дрожжей/грибов Обеспечение качества готовой пищевой продукции зависит от множества факторов, с...

01.09.2026 Газета Ру

Основная причина снижения оборотов в ресторанной отрасли и закрытия заведений заключается в том, что клиенты стали реже посещать их. Об этом заявил RTVI основатель сети быстрого питания «Теремок» Миха...

26.08.2026 FoodSet.ru

Кондитерская витрина — это не просто шкаф для демонстрации товара. Это инструмент продаж, который влияет на скорость принятия решения покупателем. От того, насколько правильно подобрано оборудование,...

18.08.2026 FoodSet.ru

Кухонная мебель в магазине решает две задачи: размещает товар и направляет покупателя к кассе. Ошибка в проекте обходится дорого: через месяц работы становится ясно, что часть полок пустует, а у входа...

28.07.2026 Газета Ру

Южная соковая компания (ЮСК) запускает ботаническую коллекцию под брендом «Овсяша» – растительные напитки на овсяной основе с натуральными цветочными ароматами. Первым в продажу поступает «Напиток овс...

20.07.2026 FoodSet.ru

Экономпанели — универсальное решение для выкладки товаров в магазине. Они представляют собой перфорированные листы, которые крепятся на стену или встраиваются в торговый островок. С их помощью можно б...

17.07.2026 FoodSet.ru

На промышленных объектах электрическое оборудование нередко эксплуатируется в условиях, где в воздухе могут присутствовать горючие газы, пары легковоспламеняющихся жидкостей или взвешенная пыль. При о...

10.07.2026 FoodSet.ru

Продуктовый магазин — один из самых требовательных форматов ретейла с точки зрения оснащения. Здесь на небольшой площади нужно разместить сотни наименований товара, обеспечить быструю выкладку и ротац...

28.06.2026 Кейтеринг Анны Сидевич

9 июля в рамках Форума сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы» в Новосибирске пройдет отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2026». На одной площадке встретятся руководител...

27.06.2026 Новости Одной Строкой

Федеральный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026» начнётся летом в Пензе и охватит крупные города страны. Главный приз — гектар земли в Тверской области. Полуфинал и финал будут проведены в Мо...

23.06.2026 FoodSet.ru

Уплотнительные РТИ для компрессорного оборудования: типы и характеристикиУплотнительные резинотехнические изделия - один из ключевых элементов любого компрессорного оборудования. Именно от их качества...

19.06.2026 FoodSet.ru

Изготовление сухих газодинамических уплотнений для нефтегазовой промышленности - это технологически сложный процесс с допусками на уровне единиц микрон и многоступенчатым контролем качества. Торцевые...

10.06.2026 FoodSet.ru

Элеваторное хозяйство — это не только силосы, транспортеры и зерноочистительные машины. В современном агропромышленном производстве элеватор становится частью единой технологической цепочки: приемка з...

01.06.2026 Газета Ру

Южная соковая компания (ЮСК) запускает новый бренд Mega Vega. Производство Миндального и Кокосового растительных напитков под этим брендом уже стартовало. Mega Vega ориентирован на развитие продаж ком...

28.05.2026 FoodSet.ru

Насос для пищевого производства контактирует с сырьём напрямую: молоко, сок, соус, растительное масло. Застойный карман в гидравлике или уплотнение из неподходящего материала — и загрязнение попадает...

03.05.2026 Газета Ру

Подарить что-то по-настоящему неожиданное человеку, который видел всё, — задача практически невыполнимая. Но только не для Марины и Максима Синицких. Звёздные кондитеры, за плечами которых уже не один...

21.04.2026 FoodSet.ru

Пластиковая упаковка окружает нас повсюду — от контейнера для утреннего йогурта до флакона любимого шампуня. Но что стоит за каждым таким изделием? Это сложный и высокотехнологичный процесс, объединяю...

20.04.2026 FoodSet.ru

В мире лабораторных исследований и фармацевтического производства чистота имеет первостепенное значение. Каждый образец, каждая питательная среда и каждый лекарственный раствор требуют безупречной очи...

17.04.2026 Газета Ру

Согласно исследованию, проведённому группой "Ренессанс Страхование" совместно с медицинской компанией ИНВИТРО, большинство россиян, стремящихся похудеть, сталкиваются с увеличением своих расходов. Эти...

09.04.2026 FoodSet.ru

Современная промышленность немыслима без высокоточных методов обработки металлов. Среди них лазерная резка занимает особое место: она сочетает скорость, аккуратность и гибкость, недоступные традиционн...