Модульный молочный цех КОЛАКС начал работу в исправительной колонии УФСИН России по Чувашской республике – Чувашии.
Молочный цех установлен на территории промзоны колонии. Мощность цеха КОЛАКС рассчитана на переработку 2500 кг. молока в сутки. Работать на оборудовании цеха КОЛАКС будут осужденные под руководством сотрудника-технолога.
В условиях экономического кризиса главным для службы исполнения наказаний является перевод хозяйственной деятельности на самообеспечение. Натуральные молочные и кисломолочные продукты, получаемые в цехе КОЛАКС, будут обеспечивать питание спецконтингента колонии, а также направляться в другие исправительные учреждения Республики.