Сразу после окончания новогодних праздников в Саратовской области начал работу очередной молочный цех КОЛАКС по переработке 3000 кг молока в сутки.
Молочный цех установлен в Ртищевском районе области. Владелец цеха – ООО «Основа» – перерабатывает в нём молоко собственного производства.
На сегодняшний день в молочный цех КОЛАКС на переработку поступает около 500 кг молока в сутки с получением молока и сметаны. Полученная продукция направляется в детские учреждения и больницы района. С апреля 2010 года объем переработки молока планируется увеличить до 1500 кг в сутки, и в молочном цехе будут получать творог, кефир и сливочное масло. Получаемую продукцию владелец цеха намерен также реализовывать в розничных торговых сетях района.
В перспективе ООО «Основа» планирует увеличить поголовье скота, и к началу лета 2011 года выйти на проектную мощность переработки молока, существенно расширив при этом ассортимент и объем выпускаемой продукции.