Куттер после капитального ремонта и восстановления.

Высокоскоростной куттер ZB-330I объёмом чаши 330 литров предназначен для тонкого измельчения мяса при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек и приготовления полукопченых колбас с применением добавочных компонентов. Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

Высокопроизводительная надежная машина для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий.
В приводе ножевого вала используются преобразователь частоты, что позволяет производить плавную регулировку скорости вращения от 300- 3600 об/мин. Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. Куттер оснащен системой контроля за температурой фарша и скоростью индикации работы ножевого вала и чаши. На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе. На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации. Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля ведущих мировых производителей. Шкаф электроуправления и блок индикации устанавливается отдельно от куттера. Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.