Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Теплообменники для пищевой промышленности: назначение, особенности и преимущества
Сравнение операционных систем Windows и Astra Linux: особенности и преимущества
Инновации в продуктах питания: анализ Кондрашова
Как Станислав Кондрашов видит «Обед на небоскрёбе»?
«Привет, печенька»: драматический корейский сериал о том, что за всё приходится платить
Блокорезка Ruhle GFR-450
« назад в каталог
24.02.2024 ООО "ЭСПО Маркет"
Блокорезка Ruhle GFR-450
1.00 ₽
Блокорезка Ruhle GFR-450Высококачественная блокорезка - надежное оборудование обеспечивает безупречную работу в течение долгого времени без ремонта. Режущий механизм блокорезки гильотинного типа обеспечивает качественное измельчение продукта на одинаковые кусочки. Измельченное замороженное мясо не подвергается грубому дроблению тканей и смещению волокон, что положительно сказывается на качестве и на увеличении выхода готового продукта .
Блокорезка используется при приготовлении фаршей для сырокопченых колбас. Так как в блокорезках этого типа не происходит разрушения структуры мяса, процессы созревания и высушивания протекают гораздо интенсивнее, поэтому качество продукта на выходе гораздо выше, чем при использовании блокорезок с роторным механизмом измельчения.
Технические характеристики.
Габариты 1430х690х1360 мм;
Производительность 3000 кг/час
Размер загрузочного окна 450х250 мм
Высота загрузки 1000 мм
Скорость резки 45 такт/мин
Стандартная высота тележки 710 мм
Электроподключение 380В, 50 Гц, 3 фазы
Мощность 5,5 кВт
Вес 240 кг
Запись размещена компанией: ООО "ЭСПО Маркет"
Ещё из каталога категории «Мясоперерабатывающее оборудование»
И-76 и Г7-ФИР используются для измельчения мясокостных и мягких субпродуктов в зверосовхозах, свинокомплексах и мясокомбинатах для получени...
Подробное описание »Измельчители-гомогенизаторы предназначены для использования в производственных цехах пищевой промышленности для измельчения сырья в мелкую г...
Подробное описание »Комплект состоит из сепаратора и дробилки и предназначен для отделения остатков мяса от свиных и говяжьих костей, а так же тушек птицы. Сырь...
Подробное описание »Измельчитель предназначен для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке, при производстве вареных колбас, сосисок и...
Подробное описание »Предназначена для измельчения замороженных мясных блоков на кусочки массой не более 200 гр. Технические характеристики ФИА Р...
Подробное описание »Предназначен для измельчения кости, образующейся при переработке скота. Устанавливается на мясокомбинатах в составе оборудования по производ...
Подробное описание »Измельчитель предназначен для измельчения монолитных замороженных блоков из жилованного мяса без признаков частичной дефростации на поверхно...
Подробное описание »Волчки предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Позволяют измельчить сырьё на требуемую...
Подробное описание »Волчки предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Позволяют измельчить сырьё на требуемую...
Подробное описание »Технические характеристики В-2 (D=105) В-2 (D=114) Производительность, кг/час 300 800 Мощность, кВт 2,2 7,5 Напряжение,...
Подробное описание »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
