Продолжается сезонное снижение розничной реализации рыбы и морепродуктов


Продолжается сезонное снижение розничной реализации рыбы и морепродуктов24 августа 2012
В июле текущего года по отношению к предыдущему месяцу розничная реализация рыбы и морепродуктов снизилась на 3, 8% (в июне т.г. снижение на 2, 8%), в том числе по консервам и пресервам — на 2, 4% (в июне т.г. снижение на 2, 6%). На 1 августа по отношению к 1 июля 2012 года произошло снижение запасов по рыбе и морепродуктам в оптовой торговле на 2, 3%, в том числе по рыбным консервам и пресервам — на 1, 1%. Обеспеченность запасами по рыбе и морепродуктам в оптовой торговле на 17 дней торговли, в том числе по рыбным консервам и пресервам на 23 дня торговли.

На фоне сезонного снижения оптовой и розничной торговли рыбы и морепродуктов произошел незначительный рост потребительских цен. В июле этого года по отношению к предыдущему месяцу рост потребительских цен на рыбу и морепродукты составил 0, 1%, а с начала года рост на 1, 0% (в январе — июле 2011 года рост на 7, 6%). На фоне незначительного роста потребительских цен на рыбу и морепродукты зафиксирован значительный рост цен на мясо и птицу (с начала года по июль рост — на 4, 7%).

В июле этого года рыба живая и охлажденная, икра лососевых рыб подорожали на 1, 2-1, 4%. В тоже время , потребительские цены на рыбу мороженую (кроме лососевых пород) снизились на 0, 5%.

В июле 2012 года по отношению к июлю 2011 года в структуре стоимости минимального набора продуктов питания доля рыбопродуктов увеличилась до 4%. В то же время, доля мясопродуктов так же увеличилась с 18, 6% до 20, 7%.

С начала года по июль этого года темп роста потребительских цен на рыбу и морепродукты в 5, 9 раза ниже средней инфляции на продовольственные товары, а так же в 7, 6 раза ниже темпа роста цен на рыбу и морепродукты по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

За анализируемый период на оптовом рынке при слабом спросе ситуация с ценами пока стабильная и подвержена тренду на снижение. В Центральном регионе оптовые цены на горбушу от 75 руб./кг (тренд на снижение), тихоокеанскую сельдь — от 45 руб./кг, атлантическую сельдь — от 56 руб./кг (стабильны), скумбрию — от 60 руб./кг (снижение), мойву — от 33 руб./кг (стабильны), филе тилапии — от 110 руб./кг (снижение), филе пангасиуса — от 90 руб./кг (стабильны), лососевую соленую икру — от 1300 руб./кг, (снижение), охлажденную норвежскую — семгу от 220 руб./кг (стабильны), чилийскую мороженую форель — от 210 руб./кг (незначительный рост).

На фоне роста вылова оптовые цены на треску и пикшу в Мурманске после снижения стабилизировались в следующих диапазонах: на треску — 83-88 руб./кг, на пикшу — 70-77 руб./кг. Наметилась определенная тенденция к дальнейшему снижению оптовых цен на эти виды рыб.

При росте тарифов естественных монополий и железнодорожных тарифов темп роста оптовых и потребительских цен может значительно увеличиться

24.08.12
Эту новость посмотрело 2377 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 10744


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.05157 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex