Совокупный экспорт российских производителей колбасных изделий, после пика роста в 2008 году, в 2009-2011 гг. сокращался. Падение объема экспорта за этот период составило 5, 5 тыс. тонн. Однако с 2012 года ситуация поменялась на противоположную и в год начала членства России в ВТО объем отечественных поставок на внешний рынок увеличился на 11% составив 28, 6 тыс. тонн. В стоимостном выражении рост составил 9%. К таким выводам пришли аналитики в исследовании «Рынок вареных колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз».

В период 2009-2011 годы указанная отечественная колбасная продукция экспортировалась в 9 стран: Казахстан, Абхазию, Азербайджан, Таджикистан, Киргизию, Армению, Грузию, Туркмению, Монголию и Узбекистан. Однако в год вступления России в ВТО, структура экспорта по странам, импортирующим эту продукцию, приняла следующий вид: доля Казахстана по сравнению с 2008 годом увеличилась на 6 п.п, доля Абхазии не изменилась, а доля остальных стран в совокупности стала составлять всего 2%.

В 2012 году наибольшую долю экспорта — более 90 % — занимает Казахстан, далее следуют Абхазия (5%), Азербайджан, Таджикистан, и Киргизия с значительно меньшими долями объема российского экспорта колбасных изделий.