В 2013 году в России активнее всего росли цены на яйца и хлебобулочные изделия. Об этом свидетельствуют опубликованные 9 января данные Росстата. Ведомство также подтвердило свою предварительную оценку общего уровня инфляции на уровне 6, 5 процента по итогам 2013 года.

В прошлом году рост цен на яйца составил 13, 8 процента, а на хлебобулочные изделия — 13, 5 процента. За исключением алкоголя, который в 2013 году в среднем стал дороже на 16, 7 процента, хлебобулочные изделия и яйца стали наиболее подорожавшими пищевыми продуктами. Для сравнения, цены на макаронные изделия в 2013 году выросли на 10, 3 процента, на молоко и молочную продукцию — на 8 процентов, масло подорожало на 9, 2 процента. Плодоовощная продукция подорожала на 9, 3 процента.

Менее значительным стал рост цен на подсолнечное масло, который составил 5, 8 процента. Еще меньше подорожали крупы и бобовые, которые прибавили 3, 6 процента стоимости. Цены на сахарный песок выросли на 1, 1 процента, а мясо и птица подорожали на процент.

По сравнению с 2012 годом цены на продовольствие (без учета алкоголя) увеличились на 6, 2 процента. В 2012 году инфляция составила 6, 6 процента. Показатели инфляции в 2012-2013 годах являются одними из самых низких за всю историю современной России. Лишь в 2011 году инфляция была ниже — тогда она составила 6, 1 процента.