OPTIQUAD для разнообразных применений
OPTIQUAD – идеальный выбор для непрерывного измерения и контроля во время технологического процесса.
Области применения:
• Контроль за увеличением содержания
протеина (белка) в молоке для
изготовления сыра путем добавления
белкового концентрата как
производного из UF-камеры.
• Стандартизация содержания жира в
производстве питьевого молока.
• Концентрация сыворотки или
обезжиренного молока для
производства концентрата белка.
• Стабилизация постоянного соотношения
жира к белку. Это регулирует количество
производимого сыра и позволяет
избежать подачи пустых форм в систему
прессования. Увеличение содержания
белка на 0,1–0,3 % приводит, в
зависимости от типа сыра, к повышению
выхода продукта на 2–5 %!
• Измерение и нормализация содержания
жира, белка и лактозы при производстве
топленного и сгущенного молока.
• Постоянное измерение содержания
протеина и сухой массы для измерения
степени загрязнения воды (WPC).
• Регулирование содержания жира и
протеина в производстве йогурта по
различным рецептурам.

Отличительные особенности:
• Поточный анализ содержания протеина,
жира и лактозы в молочных продуктах
• Бесконтактный анализ
• Высокая точность и продолжительная
стабильность
• Использование в динамических
системах управления
• Нет необходимости в отборе проб, в их
транспортировке и подготовке
• Нет необходимости в ежедневной очистке
• Отсутствуют производственные затраты
на химикаты, реактивы и чистящие
вещества
• Впечатляющее соотношение цены и
качества