Технические характеристики:
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 1500/3000 (две фиксированные)
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 5,5
Габаритные размеры, не более, мм 950х600х1300
Масса, не более, кг 140
* - скорость измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.
ЦЕНА 480000 рублей,с НДС.


Описание: Данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован для переработки мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов. Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера и наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса. Дополнительной особенностью куттера является возможность изменения скорости вращения серповидных ножей. Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали.
ВИДЕО.
Перемешивание мясного фарша. Куттер вакуумный
http://youtu.be/sCyDUL9lTo0
Производство – Россия.
Отгрузка – Транспортными компаниями.
Транспортные-логистические расходы оплачивает заказчик.
Условия оплаты: 60% предоплата,40% перед готовностью оборудования к отгрузке в адрес заказчика.
Срок изготовления: от 30 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев