24.02.2024 ООО "ЭСПО Маркет"

Пельменная линия Dominioni D250N

1.00 ₽

Пельменная линия Dominioni D250N
Год выпуска 2002 Кап. ремонт 2009
Пельменные линии Dominioni повторяют процесс домашнего (ручного) приготовления пельменей.Тестораскаточная машина или экструдер обеспечивает непрерывный замес и раскатку теста. В формовочной машине тесто проходит дораскатку и подается в формовочную матрицу, где из него вырубается заготовка, куда закладывается фарш и происходит окончательное формирование пельменей. Все электродвигатели машин оснащены частотными преобразователями HITACHI для бесступенчатой регулировки скорости работы машин и плавной регулировки количества циклов в минуту. Фотоэлемент регулирует провисание тестового полотна и обеспечивает синхронную работу тестораскатки и формовочной машины.В линии для изготовления качественных пельменей из муки мягких сортов (хлебопекарной) в технологическом процессе при производительности до 250 кг/час рекомендуется экструдер, который обеспечивает более широкий диапазон регулировки толщины тестового полотна, исключает процесс его пересыхания и обеспечивает высокие показатели плотности и эластичности теста. Это расширяет спектр выпускаемой продукции и исключает «разваривание» пельменей в процессе приготовления.
Благодаря технологиям P. Dominioni, используемых в пельменной линии D250N, пельмени не слипаются, не развариваются в процессе приготовления и обладают высокими вкусовыми качествами.
Формы пельменей (самолепные, манты, вареники, равиоли) зависят от используемой пресс-формы, которая может быть легко заменена.
Для более полного ознакомления с оборудованием для производства пельменей мы предлагаем Возможна организация экскурсии на производство, а также ознакомительная поездка в Италию на завод-изготовитель.
Линии для производства пельменей с фаршем
Модель пельменной линии Габаритные размеры, a*b*h мм Производительность пельменной линии, кг/час Потребл. мощность
Пельменная линия D250N 3300*1150*1590 140–190 11 кВт
Линия для производства пельменей
производительностью 140-190 кг/ч D250N
Наименование оборудования Модель оборудования Кол-во
1. Экструдер (или тестораскатка) Р100/150 1
2. Формовочная машина D-250N 1
3. Формовочная матрица №4 (СМАК, ДАРЬЯ, РАВИОЛЛО) 1
Стоимость комплекта: 27 700 Евро
Условия поставки:
Цены понимаются со склада в Москве, включая НДС 18% и стоимость пуско-наладки.
Срок поставки: со склада в Москве
Оплата: в рублях по курсу Банка России на день оплаты
Гарантия: 12 месяцев

Запись размещена компанией: ООО "ЭСПО Маркет"