В этом году Россия может недосчитаться урожая не только зерна, но и сахарной свеклы. По данным Союзроссахара, сейчас заготовлено 8, 4 млн т сахарной свеклы, что на четверть меньше, чем на ту же дату в прошлом году. Выработка сахара снизилась примерно на 20% до 0, 9 млн т. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозирует, что по итогам сезона выработка уменьшится на 9% до 4, 3 млн т.

Такое уменьшение урожая гендиректор крупнейшего в России производителя сахара «Продимекс» Виктор Алексахин объясняет затяжными дождями, из-за чего скорость уборки свеклы значительно снизилась. «Сельхозтехника просто не может въехать в поля. А там, где свеклу успели убрать, — не могут вывезти на сахарные заводы. В результате темп уборки заметно отстает от показателей последних лет», — согласен ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов.

Меньше всего заливает дождями Южный федеральный округ, там уже убрано 45% площадей (данные Минсельхоза). Хуже всего ситуация в Поволжье. Так, в Саратовской области убрано только 5% площадей, или в 7 раз меньше, чем на ту же дату в прошлом году. Поэтому и работает здесь только восемь из 15 сахарных заводов. Зато заводы Северо-Кавказского, Сибирского и Южного федеральных округов работают с полной нагрузкой. Всего в строю 68 заводов из 78 (в прошлом году — 75). По оценке Иванова, больше 20 заводов работают вполовину мощности. Из-за нехватки сырья не был запущен новый Сотницынский завод Рязанской области (ООО «Сотницынская сахарная компания. — «Ведомости»), констатируется в сообщении на сайте Союзроссахара.

В группе «Разгуляй» остановлен завод «Большевик» в Белгородской области и на грани остановки еще несколько заводов Центрального и Приволжского федеральных округов, пишет Союзроссахар. Представитель «Разгуляя» не смог подтвердить или опровергнуть эту информацию. У другого крупного производителя — Sucden все три завода работают нормально, заверил «Ведомости» финансовый директор компании в России Глеб Тихомиров. Все 15 заводов «Продимекса» работают, но не все в полную мощность, сообщил Алексахин. После того как дожди прекратятся и поставки наладятся, заводы запустятся вновь, поэтому повода паниковать нет, уверен Иванов. Остановка и запуск весьма накладны для производителя и приводят к потерям сахара, напоминает он.

Кроме того, затраты производителей продолжают расти. По оценке Минэкономразвития, в этом году они выросли на 15% до 50 000 руб. на гектар. «Рост затрат не может полностью компенсироваться за счет повышения эффективности, производство сахарной свеклы стало непривлекательным для сельхозтоваропроизводителей и привело к многочисленным отказам от ее возделывания», — указано в прогнозе министерства. Уже в прошлом году посевные площади сократились на 20%, пишут чиновники. В результате доля свекловичного сахара в производстве сахара-песка в России в 2014 г. может снизиться до 85% против 92% в 2012 г. Разница будет компенсирована за счет увеличения в полтора раза импортного сахара-сырца, полагает Тихомиров.

Дождливая погода может ударить и по карману потребителя: если аграрии не успеют собрать свеклу до заморозков, то, как утверждает Алексахин из «Продимекса», это станет сигналом к повышению розничных цен на сахар. Опрошенные «Ведомостями» участники рынка не стали давать конкретных прогнозов по повышению цен — ситуация станет понятной только после окончания уборочной кампании.

Ситуация с уборкой и переработкой свеклы уже отразилась на оптовых ценах, производители не стали снижать цены в середине сезона, как происходит обычно, а некоторые даже пытаются их немного поднять. Поскольку не произошло сильного сезонного падения цен, то и резкого роста зимой ждать не стоит, полагает Иванов.